levesek krémleves

Parmezános borsókrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Csutak Enikő

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
30g halványító zeller

4 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g kapor

0 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 233 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
3g kapor

1 kcal
60g parmezán sajt

235 kcal
40g tejföl

79 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 931 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

57.1g zöldborsó

46 kcal
13.7g halványító zeller

2 kcal
9.1g sárgarépa

3 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.3g kapor

0 kcal
6.9g parmezán sajt

27 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
795.2 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
242 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
163.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
645 micro
β-karotin
2121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3218 micro

Összesen 233 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3180.7 g
Cink
8 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
969 mg
Vas
9 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
1061 mg
Nátrium
882 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.3 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
652.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
993 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
215 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
176 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
397 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
2581 micro
β-karotin
8483 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
12874 micro

Összesen 931 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
295 micro
β-karotin
969 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1471 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
3 közepes szár halványító zeller
1 db sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 ek kapor (friss, aprított)
6 dkg parmezán sajt (reszelve)
2 ek tejföl
2 ek olívaolaj

Elkészítés

Ha fagyasztott zöldborsónk van, akkor leforrázzuk, majd elöntjük a levét, mely magába szívta a kellemetlen fagyasztott ízt. Majd 1 l vízben odatesszük főni.
A sárgarépát, a zellert és a hagymát összepároljuk az olívaolajon. Majd hozzáadjuk a fokhagymát. Végül hozzáadjuk az olajon összepárolt egyveleget a zöldborsóhoz, megsózzuk és forrástól számítva 10-15 perc alatt készre főzzük.
Amint megfőtt levesünk, leszűrjük, és megtartjuk a levét, mert ezzel fogjuk hígítani tetszés szerint, miután összeturmixoltuk a leves sűrűjét.
Végül ha még szükséges sózzuk, borsozzuk levesünk, hozzáadjuk a tejfölt, a parmezánt és a felaprított kaprot. Jól összekavarjuk, és máris kész a finom krémlevesünk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 87
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5124
Feltöltés dátuma: 2012. január 27.