tészta paradicsomos tészta

Paradicsomos-ruccolás penne

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Mercedes

3adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
32g csiperkegomba

7 kcal
67g passzírozott paradicsom

16 kcal
17g zöld olajbogyó

19 kcal
17g fekete olajbogyó

19 kcal
83g rukkola

21 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g parmezán sajt

131 kcal
167g penne

618 kcal

Összesen 941 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
200g passzírozott paradicsom

48 kcal
50g zöld olajbogyó

58 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
250g rukkola

63 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
500g penne

1855 kcal

Összesen 2826 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
7g csiperkegomba

1 kcal
14.5g passzírozott paradicsom

3 kcal
3.6g zöld olajbogyó

4 kcal
3.6g fekete olajbogyó

4 kcal
18.1g rukkola

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.2g parmezán sajt

28 kcal
36.2g penne

134 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2547.2 g
Cink
4 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
615 mg
Vas
10 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
989 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
245.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
495 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1448 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
9263 micro
Lut-zea
3180 micro

Összesen 941 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
115.1 g

Zsír

Összesen
78.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7641.5 g
Cink
12 mg
Szelén
352 mg
Kálcium
1846 mg
Vas
30 mg
Magnézium
480 mg
Foszfor
1946 mg
Nátrium
2966 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
416.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
736.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
566 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
300 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1484 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4343 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
27790 micro
Lut-zea
9541 micro

Összesen 2826 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
553.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2014 micro
Lut-zea
691 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 közepes db csiperkegomba
2 dl passzírozott paradicsom (olasz)
5 dkg zöld olajbogyó
5 dkg fekete olajbogyó
25 dkg rukkola
bazsalikom ízlés szerint (friss)
4 ek olívaolaj (extra szűz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
10 dkg parmezán sajt
50 dkg penne

Elkészítés

A tésztát kifőzzük ízlés szerint.
A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, a gombát és az olivabogyót felszeleteljük.
Az olívaolajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát és az olivabogyót, 5 percig pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és amikor megéreztük az illatát, felöntjük a passzirozott paradicsommal. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges egy pici cukrot teszünk hozzá.
Főzzük, a végén rátépkedjük a friss bazsalikomot, összekeverjük, tálaljuk a reszelt sajttal és a friss ruccolával.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5677
Feltöltés dátuma: 2012. január 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - paradicsomos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Mercedes 302 recept

A bátyám főzött a minap nálunk (Ő hivatásos szakács). Őzt sütött, amit én a világ minden pénzéért sem ennék meg, ezért amint kikecmergett a konyhámból, gyorsan összeütöttem ezt a roppant egyszerű, és egészséges tésztaételt.