r
Nosalty Logó
egytálételek töltött káposzta

Paradicsommártásos kelkáposztatekercs

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű ráérős
Glaser
Paradicsommártásos kelkáposztatekercs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A káposztatekercsekhez:

A mártáshoz:

Összesen 387 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A káposztatekercsekhez:

A mártáshoz:

Összesen 1547 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A káposztatekercsekhez:

A mártáshoz:

Összesen 62 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.8 g

Zsír

  • Összesen
    19.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1529.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    136 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    418 mg
  • Nátrium
    838 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    416.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    141 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1465 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    13895 micro
  • Lut-zea
    180 micro
Összesen 387 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.3 g

Zsír

  • Összesen
    78.8 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    350 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6119.2 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    546 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    411 mg
  • Foszfor
    1671 mg
  • Nátrium
    3353 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.5 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1664.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    610 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    290 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    564 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    710 micro
  • Kolin:
    515 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5860 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    55580 micro
  • Lut-zea
    719 micro
Összesen 1547 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    240 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2273 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 62 kcal

Hozzávalók

A káposztatekercsekhez:

A mártáshoz:

Elkészítés

A káposztatekercsekhez:

  1. A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, majd forrásban levő sós vízbe tesszük. Villával folyamatosan kiemelünk 16, már megpuhult, külső levelet, és hideg vízbe tesszük. Majd kicsavarjuk, és késsel elvékonyítjuk a leveleken levő vastagabb szárrészt.
  2. A darált húshoz adjuk, az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Az egészet jól összedolgozzuk. Sóval, borssal és köménnyel ízesítjük. A maradék káposztából kb. 300 g-ot vékonyra felszeletelünk, és a húsos masszába beledolgozzuk.
  3. Egymásra fektetünk 2 káposztalapit, rá teszünk egy adagot a töltelékből, majd feltekerjük, a két végét benyomkodjuk.
  4. A tekercseket egy kevés olajjal kikent tűzállótálba rakjuk. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20 percig sütjük.
  5. A mártáshoz az olajat felhevítjük, rászórjuk az apróra vágott hagymát, üvegesre dinszteljük. Felöntjük a paradicsommal, levessel és tejszínnel. Felfőzzük, kb. 10 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.
  6. A tekercseket megforgatjuk, ráöntjük a mártást, és további 30 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 82
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 5525
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Paradicsommártásos kelkáposztatekercs

Egy másfajta töltött káposzta. Tálaljuk sós burgonyával vagy párolt rizzsel.

Hasonló receptek

Összes töltött káposzta

Hozzávalók

A káposztatekercsekhez:

A mártáshoz:

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept