Paradicsomleves csipetkével
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Wilson bá
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
60 kcal
-
125g víz0 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A csipetkéhez
-
25g rétesliszt91 kcal
-
0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
4g víz0 kcal
Összesen
298
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
1000g passzírozott paradicsom240 kcal
-
500g víz0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A csipetkéhez
-
100g rétesliszt364 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
16g víz0 kcal
Összesen
1191
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
55.1g passzírozott paradicsom13 kcal
-
27.5g víz0 kcal
-
2.8g vöröshagyma1 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
1.2g petrezselyem0 kcal
-
2.3g olívaolaj21 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A csipetkéhez
-
5.5g rétesliszt20 kcal
-
0 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
0.9g víz0 kcal
Összesen
65
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1465.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 1212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 384.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 106 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 932 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 34738 micro
-
Lut-zea 439 micro
Összesen
298
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.6 g
Zsír
-
Összesen 51.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5861.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 240 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 199 mg
-
Foszfor 500 mg
-
Nátrium 4847 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 165.4 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1537.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 392 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 423 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 257 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3728 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 138950 micro
-
Lut-zea 1754 micro
Összesen
1191
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 267 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 7651 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
10 dl passzírozott paradicsom
-
5 dl víz
-
1 kis fej vöröshagyma
-
6 db zellerlevél
-
0.5 csokor petrezselyem
-
0.5 dl olívaolaj
-
1 csipet oregánó
-
2 db babérlevél
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
3 ek cukor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A csipetkéhez
-
10 dkg rétesliszt
-
10 csepp napraforgó olaj
-
1 db tojás
Elkészítés
A leveshez
- A hagymát apróra kockázzuk, üvegesre dinszteljükaz olajban.
- Hozzáadjuka házilag befőzött paradicsomot és a vizet, és befűszerezzük.
- Közben elkészítjüka csipetkét, lisztben megforgatjuk.
- Lassú tűzön forraljuk, ha az ízek együtt vannakbehabarjuk, hozzátesszüka csipetkét, és max. 5 percig főzzük.
- Friss petrezselyemmel díszítjük,és tálaljuk.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 6107
- Feltöltés dátuma: 2013. február 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Wilson bá
6 recept
Gyerekkorom egyik kedvenc levese - a kollégiumban és a seregben sem tudtak olyan rosszat csinálni, amit meg ne ettem volna..:-) Sokat kísérleteztem, mire kiforrt a nekem tetsző íz - a család is szereti, bár nem túl sűrűn készítem. Mindenféle tésztával/rizzsel/gombóccal ettem már, de a jó öreg csipetke most is a legjobbnak bizonyult..:-)! Jó étvágyat hozzá!