halételek rántott hal

Paprikás lisztben sült hal burgonyasalátával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Tímejjja

Paprikás lisztben sült hal burgonyasalátával

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

A halhoz

250g tőkehalfilé

205 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A burgonyasalátához

375g burgonya

217 kcal
125g tejföl

248 kcal
50g majonéz

268 kcal
8g mustár

5 kcal
3g cukor

10 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1387 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

A halhoz

1000g tőkehalfilé

820 kcal
60g finomliszt

218 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A burgonyasalátához

1500g burgonya

866 kcal
500g tejföl

990 kcal
200g majonéz

1070 kcal
30g mustár

18 kcal
10g cukor

39 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 5535 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

A halhoz

28.7g tőkehalfilé

24 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal

A burgonyasalátához

43g burgonya

25 kcal
14.3g tejföl

28 kcal
5.7g majonéz

31 kcal
0.9g mustár

1 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.8 g

Zsír

Összesen
99.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2910 g
Cink
3 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
210 mg
Vas
4 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
790 mg
Nátrium
1640 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
525.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
231 micro

Összesen 1387 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
223.2 g

Zsír

Összesen
396.6 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11640.2 g
Cink
10 mg
Szelén
385 mg
Kálcium
840 mg
Vas
15 mg
Magnézium
664 mg
Foszfor
3161 mg
Nátrium
6561 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
289.6 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
2101.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
80 mg
C vitamin:
236 mg
D vitamin:
360 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
899 mg
Retinol - A vitamin:
725 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1198 micro
β-crypt
261 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
924 micro

Összesen 5535 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
334 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 159 kcal

Hozzávalók

A halhoz

1 kg tőkehalfilé (vagy bármilyen más hal)
4 evőkanál finomliszt
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

A burgonyasalátához

1.5 kg burgonya
50 dkg tejföl
20 dkg majonéz
3 ek mustár
1 ek cukor
1 ek só
1 csipet bors

Elkészítés

A halhoz

A burgonyát megpucoljuk, ízlés szerint kockára vagy karikára daraboljuk. Sós vízben megfőzzük.
Amíg hűl a burgonya, elkészítjük a mártást. A hozzávalókat alaposan elkeverjük.
Ha nagyjából kihűlt a burgonya, hozzákeverjük az öntetet, és hagyjuk tovább hűlni, esetleg hűtőbe tesszük.
A halat előző nap kivesszük a fagyasztóból, és lassan kiolvasztjuk. Kicsit leöblítjük, lecsöpögtetjük, szárazra töröljük, és ízlés szerinti darabokra vágjuk, picit sózzuk.
A lisztben alaposan elkeverjük a paprikát, beleforgatjuk a halszeleteket, és forró olajban pirosra sütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 350
Tegnapi nézettség: 65
7 napos nézettség: 464
Össznézettség: 229140
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 22.