Paprikás krumpli uborkasalátával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
toroltfelhasznalo-412734
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
Hozzávalók a paprikás krumplihoz:
-
313g burgonya180 kcal
-
38g virsli101 kcal
-
19g kolbász85 kcal
-
47 kcal
-
21g vöröshagyma8 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
0 kcal
-
125g víz0 kcal
Hozzávalók az uborkasalátához:
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
1g só0 kcal
-
6g cukor24 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
461
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
Hozzávalók a paprikás krumplihoz:
-
2500g burgonya1444 kcal
-
300g virsli807 kcal
-
150g kolbász678 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
11g só0 kcal
-
2g fekete bors5 kcal
-
0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Hozzávalók az uborkasalátához:
-
800g kígyóuborka116 kcal
-
4g só0 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
3683
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
Hozzávalók a paprikás krumplihoz:
-
46g burgonya27 kcal
-
5.5g virsli15 kcal
-
2.8g kolbász12 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
3.1g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
18.4g víz0 kcal
Hozzávalók az uborkasalátához:
-
14.7g kígyóuborka2 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
-
0.1g ecet0 kcal
-
7.4g víz0 kcal
Összesen
68
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1851.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 1375 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 493.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
461
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.8 g
Zsír
-
Összesen 176.3 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14814.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 1241 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 610 mg
-
Foszfor 1816 mg
-
Nátrium 11003 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 422.7 g
-
Cukor 85 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 3946 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 409 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 171 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 283 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 376 micro
-
β-crypt 202 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 362 micro
Összesen
3683
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 202 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók a paprikás krumplihoz:
-
2.5 kg burgonya
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 ek só
-
1 tk fekete bors
-
3 teáskanál fűszerpaprika
Hozzávalók az uborkasalátához:
-
2 db kígyóuborka
-
1 kávéskanál só
-
5 ek cukor
-
1 ek ecet
-
4 dl víz
Elkészítés
Hozzávalók a paprikás krumplihoz:
- Meghámozzuk, átmossuk és kockákra vágjuk a krumplikat.
- Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pirítjuk, és hozzáadjuk a karikákra vágott virslit és kolbászt.
- Mikor a kolbász és a virsli egy kicsit megpirult, akkor sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, és hozzáadjuk a krumplit.
- Kb. 2 cm-rel kevesebb vizet öntünk rá, mint amennyi ellepné. Összekeverjük, és fedő alatt főzzük, többször kevergetve, amíg a krumpli kicsit szétfő és már nem levesszerű.
Hozzávalók az uborkasalátához:
- Meghámozzuk az uborkákat, és nagyon vékony szeletekre vágjuk.
- Összekeverjük a cukrot a sóval, az ecettel és 4 dl vízzel. Mikor már feloldódott benne a cukor és a só, akkor ráöntjük az uborkákra.
- Hűtőben egy kicsit állni hagyjuk a lében az uborkákat. A paprikás krumplival együtt tálaljuk. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 372
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 72
- Össznézettség: 13752
- Feltöltés dátuma: 2020. július 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
toroltfelhasznalo-412734
61 recept
Nagyon szeretem a paprikás krumplit, mert rendkívül egyszerű és finom is. Ki is hagyható belőle a kolbász, de szerintem jó, ha az íze belefő.