Paprikás csirke DrPepe konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
DrPepe
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
A csirkéhez
-
250g csirkecomb278 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
75g tv-paprika12 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
75g vörösbor64 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
A nokedlihez
-
100g finomliszt364 kcal
-
2g só0 kcal
-
75g víz0 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
844
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
A csirkéhez
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
300g tv-paprika49 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
300g vörösbor255 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
A nokedlihez
-
400g finomliszt1456 kcal
-
7g só0 kcal
-
300g víz0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3379
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
A csirkéhez
-
33.5g csirkecomb37 kcal
-
13.4g paradicsom2 kcal
-
10g tv-paprika2 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
10g vörösbor9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.1g olívaolaj9 kcal
A nokedlihez
-
13.4g finomliszt49 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
10g víz0 kcal
-
1.8g tojás2 kcal
Összesen
113
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.2 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 166 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1447 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 403 mg
-
Nátrium 822 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 438.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 114 micro
-
β-karotin 578 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 536 micro
Összesen
844
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.9 g
Zsír
-
Összesen 124.9 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 664 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5788.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 247 mg
-
Kálcium 291 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 319 mg
-
Foszfor 1612 mg
-
Nátrium 3287 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 360.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1755 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 435 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 269 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 470 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 456 micro
-
β-karotin 2313 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 2146 micro
Összesen
3379
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 345 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
113
kcal
Hozzávalók
A csirkéhez
-
4 db csirkecomb
-
4 db paradicsom
-
3 db tv-paprika
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
petrezselyem ízlés szerint
-
3 dl vörösbor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
4 ek olívaolaj
A nokedlihez
-
40 dkg finomliszt
-
1 tk só
-
3 dl víz
-
1 db tojás
Elkészítés
A csirkéhez
- A hagymát felaprítjuk, majd olívaolajat öntünk egy lábosba és feltesszük pirulni, a felkockázott paradicsomot és paprikát a megpirított hagymához tesszük, majd sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint pirospaprikát teszünk hozzá, a végén pedig felöntjük a vörösborral, illetve hozzáadjuk az apróra szelt fokhagymát.
- A csirkecombokat megtisztítjuk a bőrétől, illetve az alsó és felső combot szétválasztjuk, majd sózzuk és borsozzuk, végül hozzáadjuk a pörkölt alaphoz a húsokat, megszórjuk az egészet a frissen összevágott petrezselyemmel.
- Kb. 30-35 percig rotyogtatjuk, majd ha húsok megfőttek, kiszedjük az alapból és a paradicsomos paprikás fokhagymás alapot leturmixoljuk, és a husikat visszatesszük a mártásba.
- Nokedlivel tálaljuk, amit 40 dkg lisztből, 1 tk sóból, 3 dl vízből és 1 tojásból elkészítettünk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6197
- Feltöltés dátuma: 2012. április 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
DrPepe
14 recept
Higgyétek el, érdemes kipróbálni ezt a hagyomásnyosnak nem nevezhető változatát is a paprikás csirkének...