Palócleves egészségesen
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kristálykonyha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
3g kókuszzsír27 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
0 kcal
-
100g sertéscomb182 kcal
-
24g sárgarépa9 kcal
-
18g fehérrépa11 kcal
-
30g burgonya17 kcal
-
50g zöldbab14 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
324
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
30g kókuszzsír268 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
0 kcal
-
1000g sertéscomb1820 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
500g zöldbab136 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
40g zabpehelyliszt162 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3000g víz0 kcal
Összesen
3236
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
0.5g kókuszzsír5 kcal
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
0 kcal
-
17.5g sertéscomb32 kcal
-
4.2g sárgarépa2 kcal
-
3.2g fehérrépa2 kcal
-
5.3g burgonya3 kcal
-
8.8g zöldbab2 kcal
-
0.8g petrezselyem0 kcal
-
3.5g tejföl7 kcal
-
0.7g zabpehelyliszt3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
52.6g víz0 kcal
Összesen
57
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.3 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 589.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 304 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 489.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 100 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 773 micro
-
β-karotin 2169 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 597 micro
Összesen
324
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 233 g
Zsír
-
Összesen 181 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 748 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5895 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 225 mg
-
Kálcium 847 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 577 mg
-
Foszfor 3043 mg
-
Nátrium 1154 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 170.8 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 4896.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2425 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 210 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 999 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 67 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 445 micro
-
Kolin: 875 mg
-
Retinol - A vitamin: 292 micro
-
α-karotin 7730 micro
-
β-karotin 21692 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 5972 micro
Összesen
3236
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 103.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 136 micro
-
β-karotin 380 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
57
kcal
Hozzávalók
-
2 ek kókuszzsír
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
1 kg sertéscomb
-
3 db sárgarépa
-
2 db fehérrépa
-
3 közepes db burgonya
-
50 dkg zöldbab
-
1 csokor petrezselyem
-
2 dl tejföl
-
4 csapott ek zabpehelyliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 db babérlevél
Elkészítés
- Kockára vágjuk a sertéscombot. A hagymát apró kockára vágjuk, és a kókuszzsíron üvegesre pároljuk. Félrehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával. Visszatesszük a tűzre, és rádobjuk a kockázott húst, pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, és annyi vizet, hogy bőven ellepje. Lefedjük, és 1 órát főzzük.
- Ezalatt megpucoljuk a zöldségeket, a sárgarépát, és a krumplit kockára vágjuk.A fehérrépát pedig nagyobb darabokra, mert én nem szeretem megenni, de aki szereti, azt is kockára kell vágni. Ha eltelt az egy óra, a répákat hozzáadjuk a leveshez, és ráöntünk jó másfél liter vizet.
- Közben a petrezselymet felaprítjuk. Egy hőálló edénybe beletesszük a lisztet, és kevés vízzel simára keverjük, hozzáadjuk a tejfölt.
- Ha a hús már majdnem puha, mehet bele a krumpli, és a zöldbab.Öntünk még rá vizet, ízlés szerint. Ha felforr, lehet után fűszerezni.
- Ha a hús és a krumpli puha, behabarjuk a levest úgy, hogy egy kevés levet rámerünk a tejfölös, lisztes masszára, és simára keverjük. Majd az egészet visszaöntjük a levesbe, felforraljuk, és rátesszük a petrezselymet.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11661
- Feltöltés dátuma: 2014. február 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kristálykonyha
6 recept
Nagyon finom, laktató leves.