Palócgulyás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
18 kcal
-
125g sertéslapocka295 kcal
-
88g zöldbab24 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g paprikakrém0 kcal
-
0g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
22g tejföl43 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
442
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
1000g sertéslapocka2360 kcal
-
700g zöldbab191 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
3000g víz0 kcal
Összesen
3532
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
17.8g sertéslapocka42 kcal
-
12.5g zöldbab3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g paprikakrém0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
3.1g tejföl6 kcal
-
1.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
-
10.7g burgonya6 kcal
-
53.4g víz0 kcal
Összesen
63
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.1 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 619.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 313 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 594.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 298 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 500 micro
Összesen
442
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 200.7 g
Zsír
-
Összesen 231.9 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 813 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4958.7 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 278 mg
-
Kálcium 727 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 500 mg
-
Foszfor 2504 mg
-
Nátrium 893 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 161.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 4756.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 453 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 179 mg
-
D vitamin: 700 micro
-
K vitamin: 278 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 355 micro
-
Kolin: 797 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 425 micro
-
β-karotin 2384 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3999 micro
Összesen
3532
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 88.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
63
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertéslapocka
-
70 dkg zöldbab
-
2 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 késhegynyi paprikakrém
-
1 gerezd fokhagyma
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
175 g tejföl
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 evőkanál finomliszt
-
60 dkg burgonya
-
3 l víz
Elkészítés
- A hagymát üvegesre pároljuk a zsíron, a tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával.
- A megmosott, kockára vágott húst rátesszük a hagymára, sózzuk, és addig pároljuk, míg a hús kiengedi a levét, majd annyi vízzel engedjük fel, amennyi levest szeretnénk.
- Belerakjuk a babérlevelet, az ételízesítőt, fűszereket, és főzzük félpuhára.
- Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a zöldbabot, és készre főzzük.
- A végén zsemleszínű rántást készítünk, zúzott fokhagymával, pirospaprikával megszórjuk, és tejföllel egy kis víz hozzáadásával kikeverjük a rántást, majd a leveshez adjuk.
- Felforraljuk, és fogyasztjuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 180
- Tegnapi nézettség: 13
- 7 napos nézettség: 156
- Össznézettség: 66221
- Feltöltés dátuma: 2012. június 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy jó kis ebéd!