Paleo húsos kocka
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
92g tojás115 kcal
-
17g mandulaliszt47 kcal
-
17g szezámliszt64 kcal
-
10g disznózsír90 kcal
-
167g darált sertéshús303 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
33g cheddar sajt134 kcal
Összesen
756
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
275g tojás346 kcal
-
50g mandulaliszt142 kcal
-
50g szezámliszt191 kcal
-
30g disznózsír271 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
Összesen
2271
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
27.2g tojás34 kcal
-
4.9g mandulaliszt14 kcal
-
4.9g szezámliszt19 kcal
-
3g disznózsír27 kcal
-
49.5g darált sertéshús90 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.9g cheddar sajt40 kcal
Összesen
225
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.4 g
Zsír
-
Összesen 50.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 448 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1793 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 809 mg
-
Nátrium 461 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 190.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 114 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 364 mg
-
Retinol - A vitamin: 247 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 406 micro
Összesen
756
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 193.1 g
Zsír
-
Összesen 151.4 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 1343 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5379 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 990 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 338 mg
-
Foszfor 2427 mg
-
Nátrium 1383 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 570.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 751 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 343 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 1092 mg
-
Retinol - A vitamin: 742 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1218 micro
Összesen
2271
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.1 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 532 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 240 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
5 dkg mandulaliszt
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csipet só
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg cheddar sajt
Elkészítés
- Különválasztjuk a tojásokat, a fehérjét felverjük keményre pici só hozzáadásával. Hozzáadjuk a liszteket és óvatosan összekeverjük. Egy kivajazott/kizsírozott tepsibe öntjük. Ha van sok tojásunk, használjunk 10 tojást és 1 kg húst, annál több lesz a végeredmény.
- Addig a tojássárgájákat hozzákeverjük a darált húshoz. (Nem muszáj az összeset, ha kell esetleg süteménybe). A darált húshoz keverjük a fele reszelt sajtot, a fűszereket ízlés szerint, a préselt, vagy apróra összevágott fokhagyma gerezdeket és a zsírt.
- A fűszerezett darált húst egyengessük el a tészta tetején, majd szórjuk meg a tetejét a maradék sajttal.
- Előmelegített sütőben 160-170 fokon légkeveréses sütőben lesz kb 30-40 perc a sütési idő.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6728
- Feltöltés dátuma: 2014. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Remek helyettesítője a rakott tésztáknak! A páromat a régi húsos rakott tésztás időkre emlékezteti még kiskorából, úgyhogy rossz már nem lehet :D