Palacsintatekercsek gombaszósszal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
Töltelék
-
167g csiperkegomba36 kcal
-
117g káposzta23 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
83g krémsajt208 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Palacsinta
-
100g tej56 kcal
-
67g víz0 kcal
-
67g finomliszt243 kcal
-
37g tojás46 kcal
Összesen
688
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
Töltelék
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
350g káposzta70 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
250g krémsajt625 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Palacsinta
-
300g tej168 kcal
-
200g víz0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
110g tojás138 kcal
Összesen
2065
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
Töltelék
-
23.1g csiperkegomba5 kcal
-
16.2g káposzta3 kcal
-
11.1g sárgarépa4 kcal
-
11.5g krémsajt29 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0.7g olívaolaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Palacsinta
-
13.9g tej8 kcal
-
9.2g víz0 kcal
-
9.2g finomliszt34 kcal
-
5.1g tojás6 kcal
Összesen
96
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 25 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 815.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 397.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 651 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 2506 micro
-
β-karotin 5938 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 385 micro
Összesen
688
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 74.9 g
Zsír
-
Összesen 93.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2446.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 629 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 972 mg
-
Nátrium 522 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 225.3 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1192.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1952 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 125 mg
-
D vitamin: 113 micro
-
K vitamin: 252 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 341 micro
-
Kolin: 438 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 7519 micro
-
β-karotin 17814 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1154 micro
Összesen
2065
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 113 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 347 micro
-
β-karotin 822 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Töltelék
- A sárgarépát és a káposztát nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon ledinszteljük. Hagyjuk kihűlni, majd a kész palacsintákba töltjük, feltekerjük és 4-5 cm szeletekre vágjuk.
- A gombákat negyedeljük, sózzuk, borsozzuk, majd olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a krémsajtot és az apróra vágott snidlinget. Gyorsan átforraljuk, majd levesszük a tűzről.
- A palacsintafalatkákat egy mélytányérba tesszük és köréjük szedjük a gombaszószt. Azonnal, melegen fogyasztjuk.
Palacsinta
- Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat. A palacsintákat kisütjük, félretesszük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 915
- Feltöltés dátuma: 2022. október 12.
Ajánló
TIPP: a palacsintákat elkészíthetjük előző nap is, de a gombaszószt frissen készítjük, úgy a legfinomabb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept