Őszibarackos túrótorta Bettitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
Piskóta
-
22g tojás28 kcal
-
5g finomliszt16 kcal
-
6 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
0g só0 kcal
Krém és díszítés
Összesen
292
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
Piskóta
-
220g tojás277 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
57 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g só0 kcal
Krém és díszítés
-
171 kcal
-
350g tej196 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
800g őszibarack konzerv576 kcal
-
12g tortazselé41 kcal
Összesen
2900
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
Piskóta
-
9.5g tojás12 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
-
0.6g étkezési keményítő2 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
0g só0 kcal
Krém és díszítés
-
1.9g vaníliás pudingpor7 kcal
-
15g tej8 kcal
-
5.2g cukor20 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
21.5g tehéntúró32 kcal
-
7.3g citrom1 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
34.4g őszibarack konzerv25 kcal
-
0.5g tortazselé2 kcal
Összesen
124
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 566.4 g
-
Cink 130 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 101 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 123.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 267 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
292
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124.8 g
Zsír
-
Összesen 62.6 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5664.1 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 964 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 1510 mg
-
Nátrium 598 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 40 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 455.4 g
-
Cukor 329 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1237.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 559 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 609 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2667 micro
-
β-crypt 715 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1256 micro
Összesen
2900
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 243.4 g
-
Cink 56 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 43 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
4 db tojás
-
3 evőkanál finomliszt
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
3 csapott ek cukor
-
1 csipet só
Krém és díszítés
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
3.5 dl tej
-
6 púpozott ek cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
50 dkg tehéntúró
-
1 db citrom
-
1 csomag tortazselé
Elkészítés
Piskóta
- A tojásokat ketté választjuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral.
- A fehérjét a csipet sóval habbá verjük.
- Amikor a hab kész, hozzákeverjük a cukros tojássárgákat. Amikor teljesen összekeveredett, hozzáadjuk a keményítőt és a lisztet, ezt már csak épp addig keverjük, amíg épp elkeveredik a tojásokkal.
- A keveréket egy kivajazott, kimorzsázott formában 175°C-on 15-20 perc alatt készre sütjük.
Krém és díszítés
- A pudingot megfőzzük a 3,5 dl tejjel és a 3 ek. cukorral, kihűtjük. A túrót villával alaposan szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a maradék cukrot, a 2 vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és kifacsart levét és a vaníliát, majd összekeverjük. Végül hozzákeverjük a kihűlt pudingot.
- Ha kihűlt a piskóta, rákenjük a túrós keveréket.
- Az őszibarackot felszeleteljük, és sorban a túrókrém tetejére rakjuk. Amikor befedtük a torta tetejét az őszibarackkal, a tortazselét az őszibarack konzerv levével felfőzzük, kicsit forraljuk.
- A konzerv leve elég édes, így ehhez cukor már nem kell. Amikor kész, és elkezd hűlni, bekenjük vele a barackszeleteket, és készen is vagyunk.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4070
- Feltöltés dátuma: 2014. július 13.
Ajánló
Kitűnő hétvégi édesség a családnak, friss nyári finomság! :) Ha nincs keményítőd nem baj, de ha van, próbáld ki, mert szépen megemeli a piskótát.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy alkalommal volt egy csomag túróm, amiből valamit készíteni szerettem volna. Hát ez lett belőle! Nagyon finom lett, megéri az időt! Elsőre hosszúnak tűnik a felsorolásom, de csak részletesen le akartam írni, hogy is készült! :) A cukorhasználatnál a saját ízlésed is vedd figyelembe! :)