édes süti fantáziasütik

Őszibarack and.nikol13 konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

and.nikol13

8adag

Előkészítés

60perc

Sütés

15perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

31g margarin

224 kcal
25g tejföl

50 kcal
31g cukor

121 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
94g finomliszt

341 kcal

Krém

50g tej

28 kcal
9g finomliszt

34 kcal
31g margarin

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Díszítés

0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 1253 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g cukor

968 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
750g finomliszt

2730 kcal

Krém

400g tej

224 kcal
75g finomliszt

273 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Díszítés

0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 10014 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

9.4g margarin

67 kcal
7.5g tejföl

15 kcal
9.4g cukor

36 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
28.1g finomliszt

102 kcal

Krém

15g tej

8 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
9.4g margarin

67 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Díszítés

0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
7.5g cukor

29 kcal

Összesen 374 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
58.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.4 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
217 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
169.1 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
562 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
529 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
392 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 1253 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
109.3 g

Zsír

Összesen
469 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
209 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
128 g
Koleszterin
552 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5979 g
Cink
7 mg
Szelén
314 mg
Kálcium
1739 mg
Vas
13 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
2414 mg
Nátrium
1262 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
1352.5 g
Cukor
714 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
348.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4495 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
471 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
514 mg
Retinol - A vitamin:
4230 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
3135 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
594 micro

Összesen 10014 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 374 kcal

Hozzávalók

Tészta

25 dkg margarin
2 dl tejföl
25 dkg cukor
2 db tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
75 dkg finomliszt

Krém

4 dl tej
5 ek finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor

Díszítés

10 kávéskanál ételfesték (kb.)
10 kávéskanál ételfesték (kb.)
20 dkg cukor (kb.)

Elkészítés

Tészta

A margarint a cukrokkal és a tojással habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet. Fakanállal, majd kézzel jól összedolgozzuk.
Dió nagyságú golyókat formázunk, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe pakoljuk. 180 fokon 10-15 perc alatt kisül. A tésztája inkább fehéres maradjon.
Kicsit hűlni hagyjuk, de még mikor langyos, kikaparjuk a közepét.

Krém

A tejet feltesszük forrni. Majd egy keveset a lisztre öntünk, elkeverjük. Beleöntjük a forrásban lévő tejbe, és lefőzzük (akár egy pudingot).
Hagyjuk teljesen kihűlni.
A porcukrot és vaníliás cukrot a szobahőmérsékletű margarinnal habosra keverjük, majd beleöntjük a kihűlt krémet, és habosra keverjük.

Díszítés

A kikapart golyókat megtöltjük, majd összeragasztjuk.
Tetszés szerint lehet őket befesteni. Én ecsettel szoktam kis foltosra.
Egyesével szoktam egyből a festés után a kristálycukorba beleforgatni.
Kis levéllel vagy marcipánlevéllel lehet díszíteni.
Érdemes másnap fogyasztani, hogy megpuhuljon.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1776
Feltöltés dátuma: 2018. október 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - fantáziasütik

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - farsang ,
  - buli receptek

and.nikol13 25 recept

Finom, mutatós, nem csak nyári sütemény. Körülbelül 20-25 barack jön ki ebből a mennyiségből, persze attól is függ, ki milyen nagyot szeretne készíteni.