Orjaleves 2.
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Rehócsin Alexandra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
50g sertésfarok132 kcal
-
200g sertés karajcsont0 kcal
-
38g sárgarépa14 kcal
-
25g fehérrépa16 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
13g zeller5 kcal
-
8g karalábé1 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
185
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g sertésfarok529 kcal
-
800g sertés karajcsont0 kcal
-
150g sárgarépa55 kcal
-
100g fehérrépa64 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
50g zeller18 kcal
-
30g karalábé6 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
741
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
12.8g sertésfarok34 kcal
-
0 kcal
-
9.6g sárgarépa3 kcal
-
6.4g fehérrépa4 kcal
-
2.9g petrezselyem1 kcal
-
3.2g zeller1 kcal
-
1.9g karalábé0 kcal
-
5.7g vöröshagyma2 kcal
-
6.4g zöldpaprika1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
46
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 229 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 124.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 330 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 200 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1165 micro
-
β-karotin 3378 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 782 micro
Összesen
185
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 48.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 916 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 307 mg
-
Nátrium 268 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 499 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1319 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 172 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 799 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 189 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4659 micro
-
β-karotin 13511 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3128 micro
Összesen
741
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 58.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 297 micro
-
β-karotin 862 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 199 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg sertésfarok
-
80 dkg sertés karajcsont
-
15 dkg sárgarépa
-
10 dkg fehérrépa
-
1 csokor petrezselyem
-
5 dkg zeller
-
3 dkg karalábé
-
1 db vöröshagyma
-
1 db zöldpaprika
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
sáfrány ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés
- A hust megmossuk, a zöldségféléket megtisztítjuk, és egészben hagyjuk.
- A husit hideg vízben feltesszük főni.
- Amikor a víz forrni kezd, sózzuk, majd fűszerzacskót készítünk (bors, sáfrány, szerecsendió, fokhagyma, hagyma), amit zsineggel rögzítünk a fazékhoz.
- Amikor a hús puhulni kezd, belerakjuk a zöldségeket, majd újra sózzuk.
- Amikor a leves kész, kivesszük belőle a húst és a zöldségeket, majd leszűrjük.
- Befőzzük a levest és forrón tálaljuk.
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 26846
- Feltöltés dátuma: 2010. október 03.
Ajánló
A legjobb, ha házilag elkészített tésztát főzünk bele. Isteni finom lesz.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Rehócsin Alexandra
1 recept
Mikor kisgyerek voltam, minden vasárnap húslevest főzött anyukám. De mióta nagyobb lettem, már nem főzött olyan gyakran, és ezt nagyon hiányoltam. Micsoda véletlen, összejöttem a mostani párommal, aki szintén húslevesrajongó, és ő is azt szereti, ha vasárnap leves van délben az asztalon.