Óriásbab fetával és rozmaringgal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
6g olívaolaj53 kcal
-
23g fehér hagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
100g fejtett bab333 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
25g rukkola6 kcal
-
0g vörösborecet0 kcal
-
20g feta sajt53 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g rozmaring5 kcal
Összesen
492
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
90g fehér hagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
400g fejtett bab1332 kcal
-
720g paradicsom130 kcal
-
100g rukkola25 kcal
-
0g vörösborecet0 kcal
-
80g feta sajt212 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
Összesen
1970
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
6.3g fehér hagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
27.9g fejtett bab93 kcal
-
50.2g paradicsom9 kcal
-
7g rukkola2 kcal
-
0g vörösborecet0 kcal
-
5.6g feta sajt15 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
Összesen
138
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.9 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1378.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 415 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 231 mg
-
Foszfor 435 mg
-
Nátrium 262 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 236.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 453 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 182 micro
-
β-karotin 1165 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 1111 micro
Összesen
492
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.4 g
Zsír
-
Összesen 47.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5513.4 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 1660 mg
-
Vas 47 mg
-
Magnézium 924 mg
-
Foszfor 1740 mg
-
Nátrium 1047 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 288.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 75 mg
VÍZ
-
Összesen 947.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 542 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 124 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 204 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1814 micro
-
Kolin: 347 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 727 micro
-
β-karotin 4660 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 18526 micro
-
Lut-zea 4445 micro
Összesen
1970
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 384.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 66.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 325 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1292 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
1 közepes db fehér hagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
4 nagy db paradicsom
-
100 g rukkola
-
1 teáskanál vörösborecet
-
8 dkg feta sajt
-
só ízlés szerint
-
2 szál rozmaring
Elkészítés
- Egy kisebb fazékban vizet forralunk. A paradicsomok végét x-alakban bemetsszük, és a vízbe dobjuk két percre. Kivesszük, héjukat lehúzzuk, és összevágjuk.
- Egy nagyobb serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt hagymát és fokhagymát. Kis lángon, kevergetve kb. 8 percig, amíg megpuhulnak.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, és kb. 20 percig főzzük. Ha a paradicsom nagyon egyben lenne, krumplinyomóval vagy villával megtörjük kicsit. Sózzuk.
- Ha kész, hozzáadjuk a főtt babot, a rukkolát, a borecetet és az apróra vágott rozmaringot. Megvárjuk, míg a bab átmelegszik, és elzárjuk a gázt. Tálaláskor igazságosan elosztjuk a tetején a sajtot.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 371
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 18050
- Feltöltés dátuma: 2014. július 21.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Marta Stewart vega receptje, kicsit átalakítva, azoknak akik kedvelik a paradicsomos nyári ételeket.