tészta halas tészta

Oregánós-szardellafilés tészta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Cafika

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

107g tészta

396 kcal
11g szardella (konzerv)

22 kcal
9g kapribogyó

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 549 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

320g tészta

1187 kcal
32g szardella (konzerv)

67 kcal
26g kapribogyó

6 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1646 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

74g tészta

274 kcal
7.4g szardella (konzerv)

16 kcal
6g kapribogyó

1 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
9.8g olívaolaj

87 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 380 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1043.8 g
Cink
2 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
57 mg
Vas
4 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
603 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 549 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.1 g

Zsír

Összesen
50.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3131.3 g
Cink
6 mg
Szelén
225 mg
Kálcium
170 mg
Vas
13 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
700 mg
Nátrium
1809 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
242.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
78 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
778 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
325 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 1646 kcal

12% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
724 g
Cink
1 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
418 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 380 kcal

Hozzávalók

320 g tészta (gluténmentes)
8 db szardella (konzerv) (olajban eltett )
2 ek kapribogyó
2 ek petrezselyem (elhagyható)
oregánó ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
0.5 dl olívaolaj (extra szűz)
2 db chili (szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Feltesszük a tésztának való vizet forrni, ha forr, sózzuk.
Egy teflonos serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, és 2-3 ek apróra metélt petrezselymet, picit pirítjuk.
Majd hozzáadjuk a leöblített (ha sóban eltett), lecsöpögtetett (ha lében eltett) kapribogyót, a szardellafilét és a chilit is, borsozzuk (sózni nem kell, mert a filé sós).
Sűrű kevergetés közben 5 percig pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről.
Közben beletesszük a lobogó, sózott vízbe a tésztát forrni, az utasítás szerint megfőzzük, ha puha, leszűrjük.
Összekeverjük az olajos feltéttel, megszórjuk oregánóval (lehet friss is).
Tálaljuk, azonnal fogyasszuk.

Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 6
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2651
Feltöltés dátuma: 2011. május 24.

Ajánló

Friss zöldsaláta illik mellé, ez az adag 3 kisétkű vagy 2 nagyétkű főre szól. Az én tésztám 100% rizstészta, ezért ilyen fehér. Spagettivel is nagyon finom.