egytálételek omlett

Omlett 7. -sajtos-tejfölös

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes villámgyors

1adag

Előkészítés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

15perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

Az omletthez

110g tojás

138 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
15g sovány tej

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A sütéshez

4g olívaolaj

35 kcal

A töltelékhez

50g trappista sajt

176 kcal
20g tejföl

40 kcal
11g majonéz

59 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 508 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

Az omletthez

110g tojás

138 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
15g sovány tej

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A sütéshez

4g olívaolaj

35 kcal

A töltelékhez

50g trappista sajt

176 kcal
20g tejföl

40 kcal
11g majonéz

59 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 508 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

Az omletthez

47.8g tojás

60 kcal
6.5g teljes kiőrlésű liszt

22 kcal
6.5g sovány tej

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A sütéshez

1.7g olívaolaj

15 kcal

A töltelékhez

21.7g trappista sajt

77 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
4.8g majonéz

26 kcal
2.2g mustár

1 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
433 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1537.7 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
425 mg
Vas
33 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
117.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
526 micro

Összesen 508 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
433 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1537.7 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
425 mg
Vas
33 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
117.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
526 micro

Összesen 508 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
185 mg
Vas
14 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 221 kcal

Hozzávalók

Az omletthez

2 db tojás
1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (búzaliszt)
1.5 evőkanál sovány tej (a tojások méretétől függ)
ételízesítő ízlés szerint (vöröshagymás ízbombakocka)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

A sütéshez

1 teáskanál olívaolaj

A töltelékhez

5 dkg trappista sajt
1 ek tejföl
1 ek majonéz
1 tk mustár

Elkészítés

Az omletthez

A tojásokat feltörjük, és a sóval, borssal, paprikával felverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a hagymás kockát, és simára keverjük.
Egy serpenyőt kikenünk vékonyan olívaolajjal. Ügyeljünk rá, hogy a szélét is kenjük ki, mert az omlett leragadhat!
A serpenyőt felforrósítjuk, beleöntjük a keveréket, és eloszlatjuk.
Addig sütjük fedő alatt, amíg a teteje szilárd nem lesz.
Összekeverjük a töltelékhez valókat, a sajtot lereszeljük.
Az omlettet egy tányérra csúsztatjuk, megtöltjük a tejfölös keverékkel és a sajttal, félbehajtjuk.
A tetejét megszórhatjuk még reszelt sajttal.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 185
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 23268
Feltöltés dátuma: 2010. március 09.

Ajánló

3 tojásnál többől ne készítsünk omlettet, mert nem fog megszilárdulni a teteje. Ha mégis megpróbáljuk, az utolsó 30 másodpercre fordítsuk meg az omlettet, és süssük át a másik oldalát is.