fánk minifánk

Oliebollen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Dacota

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

94g finomliszt

341 kcal
63g alma

29 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
8g cukor

29 kcal
63g tej

35 kcal
8g mazsola

25 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 730 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

375g finomliszt

1365 kcal
250g alma

117 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
30g cukor

116 kcal
250g tej

140 kcal
33g mazsola

99 kcal
55g tojás

69 kcal
2g só

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2920 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

25.8g finomliszt

94 kcal
17.2g alma

8 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
2.1g cukor

8 kcal
17.2g tej

10 kcal
2.3g mazsola

7 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0.1g só

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
29.2g napraforgó olaj

65 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
576.3 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
248 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 730 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.7 g

Zsír

Összesen
120.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2305.1 g
Cink
5 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
407 mg
Vas
7 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
625 mg
Nátrium
994 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
401.4 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
293 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
376 micro

Összesen 2920 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

2.5 bögre finomliszt
1 nagy db alma
20 g friss élesztő
3 ek cukor
2.5 dl tej
1.5 marék mazsola
1 db tojás
0.5 kávéskanál só
2 ek porcukor (a szóráshoz)
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk, hozzáadunk egy kávéskanál cukrot, és megvárjuk, míg felfut.
Az almát meghámozzuk, és lereszeljük, de akár kis kockákra is vághatjuk, úgy jobban fogjuk érezni az ízét.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, cukort, a tojást és a felfuttatott élesztőt. Mellétesszük az almát és a mazsolát, jól összekeverjük. Ragacsos, nyúlós tésztát fogunk kapni, ne adjunk hozzá több lisztet!
Letakarjuk, és egy órán át kelesztjük.
Az olajat felforrósítjuk, és két darab, olajba mártott kanállal kisebb labdányi darabokat szaggatunk.
A forró olajba tesszük, 2-2 perc alatt megsütjük mindkét oldalát.
Ha kész, papírtörlőre szedjük, majd tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Melegen fogyasztjuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 344
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 19835
Feltöltés dátuma: 2016. február 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fánk
- kategória:
  - minifánk

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - belga
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - farsang

Dacota 536 recept

Belgiumban és Hollandiában népszerű fánk, amit főleg szilveszterkor esznek, de utcai árusoknál egész télen megtalálható. Gyors, könnyű, és sokkal kevésbé olajos, mint a hagyományos fánk!