egytálételek omlett

Olaszos töltött omlett (Omlett 4.)

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Dave

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

220g tojás

277 kcal
25g vaj

179 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
50g darált sertéshús

91 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 692 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

440g tojás

554 kcal
50g vaj

359 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1385 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

51.8g tojás

65 kcal
5.9g vaj

42 kcal
21.2g vöröshagyma

8 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
2.4g sűrített paradicsom

2 kcal
11.8g darált sertéshús

21 kcal
5.9g parmezán sajt

23 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
50.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
822 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1917.1 g
Cink
4 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
446 mg
Vas
4 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
709 mg
Nátrium
618 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
276 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
543 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
173 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
622 mg
Retinol - A vitamin:
530 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
2876 micro
Lut-zea
978 micro

Összesen 692 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
90.4 g

Zsír

Összesen
100.8 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1645 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3834.3 g
Cink
9 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
892 mg
Vas
9 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1418 mg
Nátrium
1236 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
552 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1085 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
345 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
1244 mg
Retinol - A vitamin:
1061 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
294 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
5753 micro
Lut-zea
1955 micro

Összesen 1385 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
678 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 162 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: rakd meg a tányérod!

Hozzávalók

8 db tojás
50 g vaj
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 dkg sűrített paradicsom
10 dkg darált sertéshús
5 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
chili ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

Töltelék készítése:
A kockára vágott hagymát, fokhagymát az olajon megdinszteljük, majd kevés pirospaprikával elkeverjük.
A darált húst hozzáadjuk, és jól összepirítjuk.
Hozzátesszük az egy evőkanálnyi sűrített paradicsomot, majd fűszerezzük sóval, csilivel, oregánóval, rozmaringgal, kakukkfűvel ízlés szerint.
Ha túl sűrű lett, akkor kevés vízzel higítjuk.
Még 5 percig összemelegítjük, majd félretesszük.
Omlett készítése:
A (személyenként) 4 tojást felverjük, enyhén sózzuk, és megszórjuk petrezselyemmel, majd ismét elkeverjük.
Közepes lángon felolvasztjuk a vaj felét egy (kb. 20cm átmérőjű) serpenyőben.
Tegyük bele a tojást, majd óvatosan mozgassuk körbe a serpenyőt, hogy a tojás egyenletesen szétterüljön. Időnként rázogassuk meg a serpenyőt.
Ha az omlett alja megszilárdult, de a teteje még egy kicsit lágy, akkor a töltelék felét halmozzuk hosszában a közepére.
Hajtsuk az egyik felét az omlettnek, a másik felére, majd a másik felét vissza.
A serpenyőből a tányérra borítjuk, a hajtogatott felével lefelé.
Szórjuk meg, a reszelt parmezán felével.
Ugyanígy járunk el a maradék tojással.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 271
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 47895
Feltöltés dátuma: 2008. december 01.