fagyi házi fagyi

Nutella fagyi

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Oli(E)va

12adag

Előkészítés

15perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

42g habtejszín

122 kcal
21g növényi tejszín

52 kcal
13g tej

7 kcal
25g sűrített tej (cukrozott)

80 kcal
1g habfixáló

2 kcal
4g méz

13 kcal
31g nutella

168 kcal
4g földimogyoró

24 kcal

Összesen 468 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

500g habtejszín

1460 kcal
250g növényi tejszín

628 kcal
150g tej

84 kcal
300g sűrített tej (cukrozott)

963 kcal
8g habfixáló

30 kcal
50g méz

152 kcal
375g nutella

2021 kcal
50g földimogyoró

284 kcal

Összesen 5622 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

29.7g habtejszín

87 kcal
14.9g növényi tejszín

37 kcal
8.9g tej

5 kcal
17.8g sűrített tej (cukrozott)

57 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
3g méz

9 kcal
22.3g nutella

120 kcal
3g földimogyoró

17 kcal

Összesen 334 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
152 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 468 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
377.3 g
Telített zsírsav
279 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
662 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5125.3 g
Cink
10 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
1822 mg
Vas
20 mg
Magnézium
438 mg
Foszfor
1824 mg
Nátrium
941 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
494.6 g
Cukor
445 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
414.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1621 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
133 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
445 mg
Retinol - A vitamin:
1589 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
346 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 5622 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 334 kcal

Hozzávalók

5 dl habtejszín (teljes zsírtartalmú, hideg)
2.5 dl növényi tejszín (szobahőmérsékletű)
1.5 dl tej (friss, teljes zsírtartalmú, hideg)
300 g sűrített tej (cukrozott)
1 csomag habfixáló
2 ek méz
375 g nutella
5 dkg földimogyoró (pörkölt, opcionális)

Elkészítés

A nutellán és a mézen (és a mogyorón) kívül minden alapanyagot mixergéppel verünk habosra, kb 15 percen keresztül.
Ha már jó testes, krémes állagú habunk van, akkor hozzákeverjük a mézet és a nutellát, folytatva még egy-két percig a habverést.
Mehet a mélyhűtőbe, kis műanyag tálakba elosztva.
Hatalmas adag, többmint két liter nagyon krémes, olasz típusú fagyit kapunk.
Néhányszor átkeverjük, de nem szükséges, nem képez jégszemcséket, az utolsó keverésnél beleszórhatunk apróra vágott pörkölt mogyorót.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 177
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 17996
Feltöltés dátuma: 2012. június 18.

Ajánló

A méz és a teljes zsírtartalmú termékek akadályozzák a fagyási folyamatot, ezért nem képződnek jégszemcsék, a habfixáló a tojássárgák helyett van krémesítő funkcióban, a habmester az állagot segíti, mintha egy finom krémes olasz fagyit ennénk... Az íze meg... nutella...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fagyi
- kategória:
  - házi fagyi

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Oli(E)va 85 recept

Több mint két órámba került, amíg megtaláltam egy alapfagyi receptet, amiből a végén élvezhető fagyi lesz..:)) Természetesen a neten, több receptből eszkábáltam össze, mert minden anyagnak van valamilyen funkciója, hogy nagyon könnyen, gyorsan összeállíthassunk egy nagyon krémes fagyit. A nutella az én ötletem volt. Hozzá se merjünk állni megszámolni a kalóriákat, de egy gombóc fagyit néha-néha megengedhetünk magunknak, ugye...?