édes süti habos sütemény

Női szeszély

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

labopetra

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

75g finomliszt

273 kcal
33g vaj

233 kcal
5g porcukor

19 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
15g tej

8 kcal

tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g dió

82 kcal
63g sárgabaracklekvár

174 kcal

Összesen 1086 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

300g finomliszt

1092 kcal
130g vaj

932 kcal
20g porcukor

77 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
60g tej

34 kcal

tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g dió

327 kcal
250g sárgabaracklekvár

695 kcal

Összesen 4343 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

23.3g finomliszt

85 kcal
10.1g vaj

72 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
6.2g tojássárgája

20 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
4.7g tej

3 kcal

tetejére

12.4g tojásfehérje

6 kcal
15.5g porcukor

60 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
3.9g dió

25 kcal
19.4g sárgabaracklekvár

54 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
287 mg

Ásványi anyagok

Összesen
557.9 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
162.5 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
84.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
299 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
292 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
233 micro

Összesen 1086 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.1 g

Zsír

Összesen
164.4 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
1148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2231.4 g
Cink
9 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
366 mg
Vas
10 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
1013 mg
Nátrium
447 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
649.8 g
Cukor
357 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
337.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
517 micro
Kolin:
768 mg
Retinol - A vitamin:
1169 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
934 micro

Összesen 4343 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 336 kcal

Hozzávalók

tészta

300 g finomliszt
130 g vaj
20 g porcukor
4 db tojássárgája
30 g friss élesztő
6 ek tej

tetejére

Elkészítés

tészta

Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd az élesztővel, tojássárgákkal és 20 g porcukorral tésztát dagasztunk. A tésztát tepsi nagyságúra kinyújtjuk, és egy kizsírozott tepsibe tesszük. 1 óráig kelesztjük a tepsiben.
A tojásfehérjékből kemény habot verünk. Hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, és tovább verjük, hogy jó kemény legyen. A diót szálasra vágjuk.
A megkelt tésztát megkenjük baracklekvárral. Rásimítjuk a tojáshabot, majd megszórjuk dióval. Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 3088
Feltöltés dátuma: 2018. február 23.