r
Nosalty Logó

Nizzai saláta ahogy Piros készíti

5,0

1 ÉRTÉKELÉS2 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Piros
Nizzai saláta ahogy Piros készíti
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

596
Kalória
34.8g
Fehérje
23.9g
Szénhidrátok
40.5g
Zsír
351.7g
Víz
237.3g
Koleszterin
4.3g
Rost
11g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 596 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1189 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 129 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    34.8 g

Zsír

  • Összesen
    40.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1474.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    194 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    433 mg
  • Nátrium
    677 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    351.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    254 micro
  • K vitamin:
    134 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    138 micro
  • Kolin:
    225 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    105 micro
  • β-karotin
    1496 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2499 micro
Összesen 596 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    69.6 g

Zsír

  • Összesen
    81.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    475 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2949 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    163 mg
  • Kálcium
    388 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    867 mg
  • Nátrium
    1353 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    703.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    471 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    508 micro
  • K vitamin:
    268 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    276 micro
  • Kolin:
    450 mg
  • Retinol - A vitamin:
    212 micro
  • α-karotin
    210 micro
  • β-karotin
    2993 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    4998 micro
Összesen 1189 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    319.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    76.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    324 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    558 micro
  • Lut-zea
    541 micro
Összesen 129 kcal

Elkészítés

  1. Én egy nagy méretű mélytányérban szoktam elkészíteni, mert úgy még látványosabb. Először kisebb darabokra vágjuk a jégsalátát, és a változatosság kedvéért teszünk hozzá egy kis rukkolát is: ezeket elosztjuk a tányérokban.
  2. Mindkét tányérba teszünk 1-1 db feldarabolt paradicsomot, 6-8 szem fekete olajbogyót és egy darabolt tonhalkonzerv felét (előtte leöntöm a levét).
  3. Elkészítjük az öntetet: összekeverünk egy teáskanálnyi mustárt (lehetőleg dijonit) egy teáskanálnyi cukorral vagy mézzel, majd hozzáadunk kb. 6 ek. olívaolajat és 3 ek. balzsamecetet (esetleg borecet vagy tárkonyecet), kevés citromlevet, ezt megsózzuk és borsozzuk. Az öntet nagy részét ráöntjük a salátára és összekeverjük.
  4. Rászórjuk a kenyérkockákat, 1-1 feldarabolt főtt tojást helyezünk el a tetején, kicsit megsózzuk, és a maradék öntetből csepegtetünk rá. (Darálni szoktam a tetejére egy kis borsot is a látvány kedvéért.)

Recept infó

  • Főzés ideje: 20 perc
  • Főzés módja: hidegkonyha

Ez az a saláta, amiből szerintem könnyebb otthon finomat készíteni, mint étteremben jót találni. A látszólag sok összetevő ellenére ráadásul rendkívül gyors és egyszerű, hiszen a hozzávalók többsége általában alap élelmiszer, ami úgyis van otthon.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Laktató rizssaláta

Ha akad némi maradék rizs a konyhában, ne dobjuk a kukába, inkább készítsünk belőle gazdag, maradékmentő rizssalátát. Az alábbi recept csupán egy javaslat, a salátához bármit ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Súlyos betegséget okozhat a klóros víz fogyasztása

Sokan a csapból folyó vizet fogyasztják, mint ivóvizet, hiszen sokkal olcsóbb, mint palackozott ásványvizet venni, nem is beszélve a palackvisszaváltás kényszeréről. Svéd kutatók friss kutatása alapján azonban úgy tűnik, bizonyos megbetegedések és a klóros víz fogyasztása között összefüggés lehet.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!