húsételek tésztában sült hús

Nénje hamis Wellingtonja

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Iringó

6adag

Előkészítés

35perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

117g csirkemellfilé

140 kcal
46g leveles tészta

170 kcal
83g gomba

18 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g sonka

23 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
4g finomliszt

14 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
2g vaj

12 kcal

Összesen 442 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
500g gomba

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sonka

138 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
23g finomliszt

82 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 2654 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

35.9g csirkemellfilé

43 kcal
14.1g leveles tészta

52 kcal
25.6g gomba

5 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.1g sonka

7 kcal
10.2g főzőtejszín

13 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
2g tojásfehérje

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.5g vaj

4 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
861.7 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
364 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
207 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 442 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
222.3 g

Zsír

Összesen
126.7 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
603 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5170.4 g
Cink
8 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
301 mg
Vas
6 mg
Magnézium
279 mg
Foszfor
2163 mg
Nátrium
2183 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1242.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
85 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
707 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 2654 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.9 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 135 kcal

Hozzávalók

0.7 kg csirkemellfilé
1 csomag leveles tészta
0.5 kg gomba
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sonka
200 ml főzőtejszín
1.5 ek finomliszt
1 db tojásfehérje (tetejére a megkenéshez)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
10 g vaj

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk, és megsózzuk, majd vajas olajon megpirítjuk úgy, hogy ne legyen nyers belül.
A hagymákat apróra vágjuk és a gombát felszeleteljük. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Miután kis levet eresztett a gomba, összekeverjük a liszttel, majd felöntjük a tejszínnel, végül sózzuk, és hozzáadjuk az összes fűszert.
A sonkát széles csíkokra vágjuk.
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra alul-fölül.
A leveles tésztát kinyújtjuk, téglalapokra vágjuk, ráhelyezünk 3-4 sonkacsíkot, rákanalazunk 2 ek gombamártás, ráhelyezünk 3-4 csirkecsíkot, majd 1 ek gombát és végül 3 sonkacsíkot, és végül feltekerjük, és eldolgozzuk a végeit. Kb. 3-4 hosszú rétesformát kapunk.
Zsírpapíros tepsiben tojással megkenve sütőbe helyezzük. Kb. 25 perc alatt aranybarnára készre sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1842
Feltöltés dátuma: 2019. december 29.