pite gyümölcsös pite

Naspolyás pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Picipiros

6adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

Pite tészta

38g margarin

275 kcal
2g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
53g finomliszt

194 kcal
8g víz

0 kcal

Krém

133g naspolya

41 kcal
18g tojás

23 kcal
1g narancshéj

1 kcal
15g narancslé

7 kcal
20g méz

61 kcal
13g habtejszín

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 645 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

Pite tészta

230g margarin

1649 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
320g finomliszt

1165 kcal
48g víz

0 kcal

Krém

800g naspolya

244 kcal
110g tojás

138 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
120g méz

365 kcal
75g habtejszín

219 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 3867 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

Pite tészta

12.7g margarin

91 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
17.7g finomliszt

64 kcal
2.7g víz

0 kcal

Krém

44.2g naspolya

14 kcal
6.1g tojás

8 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
5g narancslé

2 kcal
6.6g méz

20 kcal
4.1g habtejszín

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.5 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
133.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
442 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
354 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 645 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
222.3 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
443 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1551.2 g
Cink
4 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
271 mg
Vas
8 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
756 mg
Nátrium
190 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
432.1 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
800.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2652 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
367 mg
Retinol - A vitamin:
2127 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1474 micro
β-crypt
142 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
648 micro

Összesen 3867 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
85.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 213 kcal

Hozzávalók

Pite tészta

230 g margarin (hideg, felkockázott margarin)
1 ek cukor
1 csipet só
320 g finomliszt
6 ek víz (jeges)

Krém

800 g naspolya (ebből kb. 600 g naspolyabélre lesz szükség)
2 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé
120 g méz
75 ml habtejszín (zsíros)
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint

Elkészítés

Pite tészta

A margarint, cukrot, sót és a liszt felét robotgéppel 10 percig dagasztjuk, majd hozzáadjuk a jeges vizet és a maradék lisztet további 5 percig dagasztva. Ezután a tésztát folpackba csomagolva egy órára hűtőbe tesszük.
A tésztához kiválasztunk egy torta- vagy piteformát, vékonyan kikenjük. A tésztát lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk, esetleg kicsit lecsíphetünk belőle a díszítéshez. Belehelyezzük a kinyújtott tésztát a formába, belenyomkodjuk, villával az alját megszúrkáljuk.
Babot vagy mogyorót öntünk rá, hogy ne púposodjon fel és előmelegített sütőben 180 C-on 10 percig sütjük. Kivesszük belőle a babokat/mogyorót és hagyjuk langyosra hűlni. Ezután beleöntjük a krémet. Ha csippentettünk le tésztát, akkor feldíszítjük vele a pitét és visszatesszük sülni a sütőbe addig, amíg a teteje szép aranybarnára sül. Porcukorral és tört mogyoróval vagy szeletelt mandulával hintve tálaljuk.

Krém

A krémhez a naspolyát meghámozzuk, kimagozzuk. Hozzáadjuk a tojást, naracshéjat, narancslevet, mézet és a tejszínt és robotgéppel 2-3 percig lassan elkeverjük, a végén ízlés szerint fűszerezzük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 14
7 napos nézettség: 58
Össznézettség: 832
Feltöltés dátuma: 2023. január 23.