Narancsos Úriember-krém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
A krémhez
-
1g lapzselatin4 kcal
-
43 kcal
-
94g tej53 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
31g narancslé15 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
19g csokoládé102 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
A díszítéshez
Összesen
562
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
A krémhez
-
4g lapzselatin14 kcal
-
171 kcal
-
375g tej210 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
125g narancslé59 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
75g csokoládé410 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
A díszítéshez
Összesen
2244
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
A krémhez
-
0.3g lapzselatin1 kcal
-
3.7g vaníliás pudingpor14 kcal
-
30.5g tej17 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
10.2g narancslé5 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
6.1g csokoládé33 kcal
-
16.3g habtejszín47 kcal
A díszítéshez
Összesen
181
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 486.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.6 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 102.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 102 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
562
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 30.5 g
Zsír
-
Összesen 124.5 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 236 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1945.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 763 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 304 mg
-
Foszfor 537 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 246.6 g
-
Cukor 173 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 411.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 595 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 337 micro
-
β-crypt 407 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 443 micro
Összesen
2244
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
181
kcal
Hozzávalók
A krémhez
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
375 ml tej
-
40 g cukor
-
125 ml narancslé
-
200 g habtejszín
A díszítéshez
Elkészítés
A krémhez
- A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
- A pudingot összekeverjük a cukorral, és 125 ml tejjel. A maradék tejet felforraljuk, belekeverjük a pudingot és felfőzzük. Hozzáadjuk a narancslét, és még egyszer felfőzzük.
- A kifacsart zselatint és a narancshéjat a forró pudinghoz keverjük.
- A pudingot egy tálba öntjük, és fóliával befedjük, hogy megelőzzük a bőrképződést. Hűlni hagyjuk.
- A kihűlt pudingot kézi mixerrel elkavarjuk, esetleg szitán átpasszírozzuk (ha csomós lett). Majd hozzákeverjük az apróra vágott csokoládét, és a kemény habbá vert tejszínhabot.
- A krémet 4 pohárba osztjuk. Megszórjuk a csokoládéreszelékkel, és a naranccsal díszítjük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 118
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 14405
- Feltöltés dátuma: 2011. november 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Az Úriember-krém narancsos változata. A recept eredete Dr.Oetker-Desszertek.