Narancsos-sütőtökös kekszgolyó
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
mandulaforgács
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
67g kekszmorzsa279 kcal
-
25g kukoricadara91 kcal
-
33g víz0 kcal
-
25g sütőtök9 kcal
-
17g méz51 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
30g narancslé14 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6 kcal
-
2 kcal
Összesen
542
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g kekszmorzsa1676 kcal
-
150g kukoricadara543 kcal
-
200g víz0 kcal
-
150g sütőtök57 kcal
-
100g méz304 kcal
-
60g kókuszolaj535 kcal
-
180g narancslé85 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
33 kcal
-
11 kcal
Összesen
3250
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
31.8g kekszmorzsa133 kcal
-
11.9g kukoricadara43 kcal
-
15.9g víz0 kcal
-
11.9g sütőtök5 kcal
-
8g méz24 kcal
-
4.8g kókuszolaj43 kcal
-
14.3g narancslé7 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.4g kókuszreszelék3 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
Összesen
259
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 84 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 192 micro
-
β-karotin 920 micro
-
β-crypt 773 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 374 micro
Összesen
542
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 52.4 g
Zsír
-
Összesen 93.1 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2209.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 286 mg
-
Foszfor 486 mg
-
Nátrium 1280 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 557.9 g
-
Cukor 178 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 503.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 704 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1154 micro
-
β-karotin 5522 micro
-
β-crypt 4640 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2241 micro
Összesen
3250
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 92 micro
-
β-karotin 440 micro
-
β-crypt 369 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
259
kcal
Hozzávalók
-
150 g kukoricadara
-
2 dl víz
-
100 g méz
-
60 g kókuszolaj
-
2 narancsból nyert narancslé
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 kávéskanál fahéj
Elkészítés
- A kekszet (száraz süteményt) összetörjük vagy megdaráljuk. A sütőtököt megsütjük vagy megfőzzük.
- 2 dl vízben megfőzzük a 150 g kukoricadarát, majd a tűzről levéve belekeverjük a kókuszolajat. Amíg a dara hűl, lereszeljük az egyik narancs héját, és mindkét narancs levét kicsavarjuk.
- Botmixerrel simára keverjük a sütőtököt a mézzel és a narancslével, majd beletesszük a reszelt narancshéjat és a fahéjat is.
- A langyos darához hozzáadjuk a sütőtökös keveréket, és az egészet összekeverjük a darált keksszel. Mivel a massza állaga függ a felhasznált keksz állagától, gyúrásnál figyeljük, ha túl száraz lenne, lazíthatjuk kevés narancslével vagy vízzel.1-2 órára (akár egy éjszakára) hűtőbe tesszük, hogy szilárduljon a massza.
- Ezután golyókat formálunk belőle, és meghempergetjük a választott reszelékben.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 1503
- Feltöltés dátuma: 2017. február 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
mandulaforgács
3 recept
Most olcsó a narancs, és még kapható finom, édes sütőtök. Maradék kekszet vagy elrontott süteményt is felhasználhatunk ehhez a nagyon finom, tavaszváró kekszgolyóhoz. Ha az alap keksz/sütemény glutén-, tejtermék- és hozzáadott cukor mentes, akkor a végeredmény is "mentes" marad! Így sokféle diétába beilleszthető. A narancstól nagyon ízletes, a sütőtöktől puha, szaftos állaga lesz, annyira finom, hogy vetekszik a "nem mentes" édességekkel! Az eltarthatóságát nem is sikerült eddig letesztelnem, azonnal elfogyott! :)