édes süti mákos süti

Narancsos-mákos sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Szofika

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
58g cukor

223 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
19g margarin

134 kcal
3g narancshéj

3 kcal
63g görög joghurt

64 kcal
5g mák

26 kcal

A mázhoz

50g porcukor

194 kcal
23g narancslé

11 kcal

Összesen 973 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
230g cukor

890 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
75g margarin

538 kcal
12g narancshéj

12 kcal
250g görög joghurt

258 kcal
20g mák

105 kcal

A mázhoz

200g porcukor

774 kcal
90g narancslé

42 kcal

Összesen 3888 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

23.1g finomliszt

84 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
8.5g tojás

11 kcal
17.7g cukor

69 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
5.8g margarin

41 kcal
0.9g narancshéj

1 kcal
19.3g görög joghurt

20 kcal
1.5g mák

8 kcal

A mázhoz

15.4g porcukor

60 kcal
6.9g narancslé

3 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401.6 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
105 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.3 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 973 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57.7 g

Zsír

Összesen
101.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1606.4 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
422 mg
Vas
8 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
711 mg
Nátrium
159 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
701.1 g
Cukor
449 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
210.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
780 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
332 mg
Retinol - A vitamin:
731 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
484 micro
β-crypt
142 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
644 micro

Összesen 3888 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.9 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.1 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 300 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt
1.5 teáskanál sütőpor
1 csipet só
2 db tojás
1 bögre cukor
1 csomag vaníliás cukor
75 g margarin (olvasztva)
2 narancsból nyert narancshéj
2.5 dl görög joghurt
2 dkg mák (egész)

A mázhoz

20 dkg porcukor
1 narancsból nyert narancslé

Elkészítés

A tésztához

A tortaformát kivajazzuk-kilisztezzük, a sütőt 170 fokra (alul-felül sütés) előmelegítjük.
A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a narancshéjat, a langyosra hűlt olvasztott margarint, majd felváltva hozzádolgozzuk a joghurtot és a sütőporral, sóval elkevert lisztet. Végül beleszórjuk a mákot (mindenképp darálatlan, egész mák legyen!)
Simítsuk a tortaformába és előmelegített sütőben tűpróbáig süssük, kb. 50 percig.

A mázhoz

A mázhoz szitáljuk át a porcukrot és annyi frissen facsart narancslét adjunk hozzá, hogy sűrű, kenhető masszát kapjunk. Vonjuk be vele a kihűlt sütemény tetejét.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20 cm
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 3336
Feltöltés dátuma: 2014. november 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mákos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap

Szofika 104 recept

A joghurttól pihe-puha, könnyű, szaftos süteményt kapunk, intenzív narancsízzel és egy kis extraként egész mákot szórunk bele: a puha süteményben a roppanós mákszemek isteniek lesznek. :)