Narancsos-csokis szelet

Name: Narancsos-csokis szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Finomliszt; 180 g Finomítatlan nádcukor; 3 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Szódabikarbóna vagy 1 csomag sütőpor; 50 g Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 10 ek Napraforgó olaj; 450 g Tejföl egy nagy doboz, 20%-os; 2 narancsból nyert Narancshéj 1 ek. a díszítéshez; 150 g Fehér csokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

KonyhaMalacka

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

400 g finomliszt
180 g finomítatlan nádcukor
3 csomag vaníliás cukor
1 ek szódabikarbóna (vagy 1 csomag sütőpor)
50 g cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
10 ek napraforgó olaj
450 g tejföl (egy nagy doboz, 20%-os)
2 narancsból nyert narancshéj (1 ek. a díszítéshez)

A tetejére

150 g fehér csokoládé
2 ek napraforgó olaj

423

Kalória

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

38.7g

Víz

54.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
15g finomítatlan nádcukor

57 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
9g tojás

12 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal
38g tejföl

74 kcal
1g narancshéj

1 kcal

A tetejére

13g fehér csokoládé

67 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 423 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
180g finomítatlan nádcukor

684 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
110g tojás

138 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
450g tejföl

891 kcal
12g narancshéj

12 kcal

A tetejére

150g fehér csokoládé

809 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5068 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

27.1g finomliszt

99 kcal
12.2g finomítatlan nádcukor

46 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
7.4g tojás

9 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal
30.4g tejföl

60 kcal
0.8g narancshéj

1 kcal

A tetejére

10.1g fehér csokoládé

55 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 344 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 423 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.5 g

Zsír

Összesen
251.2 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
657 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3850.6 g
Cink
10 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
1100 mg
Vas
15 mg
Magnézium
431 mg
Foszfor
1606 mg
Nátrium
482 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
654.1 g
Cukor
311 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
464.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
729 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
467 mg
Retinol - A vitamin:
713 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
596 micro

Összesen 5068 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt. A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük (a narancshéjból 1 ek.-nyit félreteszünk a díszítéshez), majd csomómentesre kikeverjük.
Sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk, majd 180 fokon készre sütjük.

A tetejére

Vízgőzön felolvasztjuk a fehér csokit az olajjal, majd bevonjuk vele a süti tetejét. Megszórjuk a narancshéjjal, majd ha kifagyott, megdermedt, szeletekre vágva kínáljuk.
MEGJEGYZÉS : A sütibe rakhatunk 0,3-0,5 cl narancslikőrt is, még intenzívebb ízt kapunk, illetve 10 dkg apróra vágott, jó minőségű étcsokit is.
Jó étvágyat!