halételek lazacreceptek

Mustáros lazac marmités krumplival

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

vegita047

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

lazac

300g lazac

381 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g mustár

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

krumpli

500g burgonya

289 kcal
15g sertészsír

135 kcal
15g marmite

28 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 925 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

lazac

600g lazac

762 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g méz

43 kcal
0g mustár

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

krumpli

1000g burgonya

578 kcal
30g sertészsír

271 kcal
30g marmite

56 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1851 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

lazac

35.5g lazac

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g méz

3 kcal
0g mustár

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

krumpli

59.2g burgonya

34 kcal
1.8g sertészsír

16 kcal
1.8g marmite

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.8 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2147.5 g
Cink
3 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
77 mg
Vas
5 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
1013 mg
Nátrium
755 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
531.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
1320 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
636 micro
Kolin:
347 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 925 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
145.6 g

Zsír

Összesen
73.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4295.1 g
Cink
6 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
153 mg
Vas
10 mg
Magnézium
389 mg
Foszfor
2025 mg
Nátrium
1510 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1062.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
25 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
2641 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
94 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1273 micro
Kolin:
693 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 1851 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
156 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 109 kcal

Hozzávalók

lazac

60 dkg lazac
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál méz
4 teáskanál mustár
2 ek olívaolaj
2 teáskanál kakukkfű

krumpli

1 kg burgonya
2 ek sertészsír
1.5 ek marmite
só ízlés szerint

Elkészítés

lazac

A lazacfiléket besózzuk, borsozzuk, a mézet összekeverjük a mustárral, jól bekenjük vele a lazacot, félretesszük.
A krumplikat felvagdossuk tepsis krumpli méretűre, belerakjuk egy jó nagy zsírral kikent tepsibe, befűszerezzük, hozzáadjuk a marmite szószt. Kb 45 percig sütjük 180 fokon.
A lazacot serpenyőben közepes lángon, kevés olajon megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 45x37x2,6
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2797
Feltöltés dátuma: 2015. december 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - lazacreceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

vegita047 5 recept

A lazacot nagyon sokféleképp el lehet készíteni, nekem ez a favorit. A marmitét kíváncsiságból vettük meg, magában borzasztó íze van, de krumplival egybesütve isteni.