muffin sós muffin

Muffin vendégváró torony Iluskától

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Iluska

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

burgonyapüré + összeállítás

167g burgonya

96 kcal
0g só

0 kcal
33g tej

19 kcal
17g vaj

120 kcal
40g főtt tojás

62 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
23g sajt

82 kcal

darált húsos rész

3g sertészsír

23 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 593 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

burgonyapüré + összeállítás

500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
50g vaj

359 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
70g sajt

246 kcal

darált húsos rész

8g sertészsír

68 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Összesen 1777 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

burgonyapüré + összeállítás

41.4g burgonya

24 kcal
0g só

0 kcal
8.3g tej

5 kcal
4.1g vaj

30 kcal
9.9g főtt tojás

15 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5.8g sajt

20 kcal

darált húsos rész

0.6g sertészsír

6 kcal
24.8g darált sertéshús

45 kcal
4.1g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1595.2 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
249 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
791 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
225.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 593 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.6 g

Zsír

Összesen
114.8 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
837 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4785.6 g
Cink
10 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
747 mg
Vas
7 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
1355 mg
Nátrium
2373 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
676.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
759 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
181 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
635 mg
Retinol - A vitamin:
747 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
460 micro

Összesen 1777 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 148 kcal

Hozzávalók

burgonyapüré + összeállítás

5 közepes db burgonya
só ízlés szerint
1 dl tej
5 dkg vaj
2 db főtt tojás
1 teáskanál petrezselyem
7 dkg sajt

darált húsos rész

0.5 ek sertészsír
30 dkg darált sertéshús
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű

Elkészítés

burgonyapüré + összeállítás

A krumplikat megfőzzük sós vízben, összetörjük, vajat teszünk hozzá, majd a tejet, és jól pürésítjük.
A zsíron megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel ízesítjük. Kissé megpirítjuk.
A tojásokat keményre főzzük. A muffinformába teszünk egy kanálnyi pürét, erre kis darált húst, ismét egy kis pürét, erre kis darab sajtot, végül befedjük egy tojáskarikával. Megszórjuk aprított petrezselyemzölddel.
Előmelegített sütőben 15 percig sütjük 190 fokon. Ha kissé kihűlt, kiborítjuk a formából, és tálra tesszük. Jó étvágyat!!

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 635
Feltöltés dátuma: 2020. június 15.

Ajánló

Én ezt,- ahogy a képen látható is,-almapaprikával tálaltam!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - sós muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Iluska 1103 recept

Ha ezeket a hozzávalókat megtaláljuk a hűtőben, spejzban, akkor éppúgy bárki nekiláthat, mint én is tettem, mikor nem várt látogató érkezett hozzám. Amíg én előkészültem, és elkészítettem ezt a "tornyot", addig szórakoztattuk egymást a dumcsizással........ :-))))