Morzsás meggyes-túrós süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Edit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
40g finomliszt146 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
17 kcal
-
50g tej28 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
8 kcal
-
14g cukor54 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
2g rum5 kcal
-
35g meggybefőtt25 kcal
A morzsához
-
30g finomliszt109 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
15g cukor58 kcal
Összesen
857
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A töltelékhez
-
171 kcal
-
500g tej280 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
140g cukor542 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g rum46 kcal
-
350g meggybefőtt252 kcal
A morzsához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
150g cukor581 kcal
Összesen
8553
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
12.6g finomliszt46 kcal
-
4.7g vaj34 kcal
-
6.3g cukor24 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
1.4g tejszínízű pudingpor5 kcal
-
15.7g tej9 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
-
15.7g tehéntúró23 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
4.4g cukor17 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
0.6g rum1 kcal
-
11g meggybefőtt8 kcal
A morzsához
-
9.4g finomliszt34 kcal
-
4.7g vaj34 kcal
-
4.7g cukor18 kcal
Összesen
267
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 856 g
-
Cink 131 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 170 mg
-
Vas 101 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.3 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
857
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 194.3 g
Zsír
-
Összesen 313.6 g
-
Telített zsírsav 184 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8559.9 g
-
Cink 1308 mg
-
Szelén 304 mg
-
Kálcium 1704 mg
-
Vas 1013 mg
-
Magnézium 217 mg
-
Foszfor 2773 mg
-
Nátrium 1145 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 45 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1212.7 g
-
Cukor 577 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 651.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2362 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 282 micro
-
Kolin: 698 mg
-
Retinol - A vitamin: 2323 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 474 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1100 micro
Összesen
8553
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 269.1 g
-
Cink 41 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
267
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
2 db tojás
-
0.5 csomag sütőpor
A töltelékhez
-
1 tasak tejszínízű pudingpor
-
5 dl tej
-
3 ek cukor
-
50 dkg tehéntúró
-
2 csomag vaníliás cukor
-
14 dkg cukor
-
2 db tojás
-
20 ml rum
-
35 dkg meggybefőtt
A morzsához
-
30 dkg finomliszt
-
15 dkg vaj
-
15 dkg cukor
Elkészítés
A tésztához
- Az első tésztaréteghez a lisztet elkeverjük a sütőporral, a cukorral. Összemorzsoljuk a vajjal, a tojást hozzáadjuk, és omlós tésztát gyúrunk belőle. 30 percig hűtőben tároljuk.
- A túrókrémhez a pudingport a tejjel, 3 ek cukorral megfőzzük, és hagyjuk hűlni.
- A túrót a tojássárgával, 14 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a rummal jól elkeverjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatossan a túróba keverjük.
- A hűtőből kivesszük a tésztát, kinyútjuk, és sütőpapírral bélelt gáztepsibe tesszük. 10 percig előmelegített sütőben 200 °C -on (légkeveréses sütőben 180 °C -on) sütjük.
- Közben a kihűlt pudinghoz keverjük a túrókrémet.
- A meggyet lecsöpögtetjük. Eloszlatjuk a tésztán a meggyet, a túrókrémet rásimítjuk.
- A morzsás tésztához a lisztet, a vajat és a cukrot morzsává összedolgozzuk, és a krémre szórjuk egyenletessen, majd visszatesszük a sütőbe. Kb. 40-45 percig sütjük 180 °C (légkeveréses sütőben 165°C -on) hőfokon.
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 198
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 19945
- Feltöltés dátuma: 2011. július 08.
Ajánló
Más gyümőlccsel is elkészíthető! Jó étvágyat hozzá!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Edit
153 recept
A sógornőm készítette ezt a finomságot. Nagyon érdekes, és finom a tetején a ropogós morzsa.