édes süti piskóta

Mojitós süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

13g tojássárgája

40 kcal
25g tojásfehérje

13 kcal
6g cukor

24 kcal
9g rétesliszt

34 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

A krémhez

38g tej

21 kcal
8g rétesliszt

27 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g cukor

10 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal
0g menta

0 kcal
21g citrom

3 kcal

Összesen 291 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

100g tojássárgája

322 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
50g cukor

194 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
60g rétesliszt

218 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
0g menta

0 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 2336 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

8.9g tojássárgája

29 kcal
17.7g tojásfehérje

9 kcal
4.4g cukor

17 kcal
6.7g rétesliszt

24 kcal
3.8g napraforgó olaj

33 kcal

A krémhez

26.6g tej

15 kcal
5.3g rétesliszt

19 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1.8g cukor

7 kcal
8.9g fehér csokoládé

48 kcal
0g menta

0 kcal
15.1g citrom

2 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 291 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.5 g

Zsír

Összesen
109.1 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
1106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2343.9 g
Cink
4 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
728 mg
Vas
5 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
756 mg
Nátrium
625 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
267.7 g
Cukor
155 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
325 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
391 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
218 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
871 mg
Retinol - A vitamin:
380 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1128 micro

Összesen 2336 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.9 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 206 kcal

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojássárgája
5 db tojásfehérje
5 ek cukor
5 evőkanál rétesliszt
0.5 dl napraforgó olaj

A krémhez

3 dl tej
4 evőkanál rétesliszt
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
10 dkg fehér csokoládé
menta ízlés szerint
1 db citrom

Elkészítés

A piskótához

Az 5 tojássárgáját keverjük ki az 5 ek cukorral, majd keverjük hozzá a féldaralisztet, és egy kevés olajat (1/2 dl). Végül óvatosan keverjük hozzá a tojáshabot. Előmelegített sütőben süssük készre a piskótát.
A 3 dl tejben keverjük el a 4 ek daralisztet, 2 ek cukrot, vaníliás cukrot, főzzünk belőle sűrű pépet. Ha kész, húzzuk le a lángról, keverjük hozzá a fehér csokit (elolvad benne). Tépjünk kis darabokra egy csokor friss mentát, majd keverjük hozzá ezt is a krémhez. Keverjünk bele még kevés citromlevet, és a Rose's Mojito szirupot. Amennyiben a szirupot kihagyjuk, több citromlével pótolhatjuk.
A piskótatésztát vágjuk 3 egyenlő részre. Az egyik piskótát kenjük meg a krém kb. 1/3-ával, majd újabb piskóta, krém, piskóta, a tetejére és oldalára is krém kerül.
A tetejére tehetünk mentát, citrom-, illetve limekarikát.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5854
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 11.