Mogyorós csiga
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
11 kcal
-
50g méz152 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
13g földimogyoró71 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
796
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
46 kcal
-
200g méz608 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
50g földimogyoró284 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3185
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
37.2g finomliszt135 kcal
-
18.6g vaj133 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.7g citromhéj0 kcal
-
2.5g citromlé1 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
-
2.5g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
24.8g méz75 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
6.2g földimogyoró35 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
394
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 39.2 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 760.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 349 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.4 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 39.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 271 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
796
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 55.9 g
Zsír
-
Összesen 156.6 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 503 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3041.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 643 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 1396 mg
-
Nátrium 587 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 417.6 g
-
Cukor 169 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 158.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 236 mg
-
Retinol - A vitamin: 1084 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 238 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 309 micro
Összesen
3185
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 376.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 19.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
394
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
15 dkg vaj
-
1 teáskanál fahéj
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
1 db tojás
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
8 ek méz
-
0.5 csomag sütőpor
-
50 g földimogyoró
-
1 csipet só
Elkészítés
- A mogyorót vágjuk apróra.
- Keverjük krémesre a vajat (javaslom a robotgépet), és szórjunk bele egy csipetnyi sót, majd tegyük bele a citrom reszelt héját, a citromlevet, a fahéjat, 6 ek mézet és a tojást.
- A lisztben keverjük el a sütőport, majd kevergetve, adjuk apránként a vajas krémhez. Fóliába csomagolva, legalább egy órára tegyük be a hűtőbe.
- Ezután csomagoljuk ki a tésztát, és a fólián nyújtsuk 4-5 mm vastagságúra.
- A kakaót keverjük össze 2 ek mézzel. Ezzel kenjük be a tésztát, majd a fólia segítségével tekerjük fel.
- Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
- A rúdból vágjunk vékony karikákat, és rakosgassuk őket egymás mellé a sütőpapírra.
- A tetejüket szórjuk meg aprított magvakkal, majd süssük előmelegített sütőben.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x40x2
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 14 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3792
- Feltöltés dátuma: 2011. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ezt a receptet még anyukámtól tanultam. Isteni finom, ha jól csináljuk!!! Az egész családban nagy sikere lett.