Mini muffin kakaós krémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
65g finomliszt237 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
10 kcal
-
0 kcal
-
125g tej70 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
3g vaj18 kcal
Krémhez
-
50g habtejszín146 kcal
-
23 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
11 kcal
Összesen
668
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
260g finomliszt946 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0 kcal
-
500g tej280 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g vaj72 kcal
Krémhez
-
200g habtejszín584 kcal
-
91 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
44 kcal
Összesen
2669
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
21.1g finomliszt77 kcal
-
9.7g cukor38 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
40.6g tej23 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
Krémhez
-
16.2g habtejszín47 kcal
-
3.2g cukrozatlan kakaópor7 kcal
-
1.6g porcukor6 kcal
-
0.6g csokoládédara4 kcal
Összesen
217
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 23.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1132.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 319 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 352 mg
-
Nátrium 356 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
668
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.6 g
Zsír
-
Összesen 95.1 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 424 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4531.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 1276 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 291 mg
-
Foszfor 1406 mg
-
Nátrium 1426 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 404.2 g
-
Cukor 181 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 198 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 704 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 210 mg
-
Retinol - A vitamin: 693 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
2669
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
217
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
26 dkg finomliszt
-
12 dkg cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 tk szódabikarbóna
-
0.5 l tej
-
1 db tojás
-
1 dkg vaj
Krémhez
-
200 ml habtejszín
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
2 dkg porcukor
-
2 teáskanál csokoládédara
Elkészítés
Tésztához
- Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A lisztet, vaníliás cukrot, cukrot, sütőport és szódabikarbónát egy tálba összekeverjük.
- Külön felverjük a tojást, közben megolvasztjuk a vajat, majd hozzáöntjük a már felvert tojáshoz. Hozzáadjuk a tej egy részét.
- A száraz alapanyagokhoz hozzáöntjük a folyékony hozzávalókat. Elkeverjük őket, és hozzáöntünk még tejet, hogy elég folyós legyen.
- Kapszlikba töltjük a tésztát.
- 20 percig sütjük a muffinokat.
- Miután kivettük őket a sütőből és kihűltek a muffinok, habzsákba töltjük a kakaós krémet, és a muffinokra nyomjuk. (Tortadarával díszítjük őket.)
Krémhez
- A habtejszínt kivesszük a hűtőből, egy edénybe öntjük, és elkezdjük habbá verni.
- A kakaóport és porcukrot hozzáadjuk, majd elkeverjük őket.
- Felhasználásig hűtőbe tesszük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2172
- Feltöltés dátuma: 2016. március 25.
Ajánló
A kapszlik megtöltésekor csokoládédarabokat is rakhatunk a tésztába.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Szombat délutáni programnak tökéletes egy kis muffin sütés...