Mini kalácsok (kenyérsütőben dagasztva)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0 kcal
-
10 kcal
-
63g tej35 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
2g só0 kcal
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
18 kcal
Összesen
775
kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
250g tej140 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
7g só0 kcal
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
71 kcal
Összesen
3097
kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
47.4g finomliszt173 kcal
-
9.5g vaj68 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
23.7g tej13 kcal
-
2.4g élesztő2 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
0.7g só0 kcal
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
Összesen
295
kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1300.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 888 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 42.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
775
kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.3 g
Zsír
-
Összesen 108.7 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 575 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5202.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 203 mg
-
Kálcium 453 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 840 mg
-
Nátrium 3552 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 444.8 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 171.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 839 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 376 micro
-
Kolin: 364 mg
-
Retinol - A vitamin: 826 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 578 micro
Összesen
3097
kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 493.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
295
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2.5 dl tej
-
2.5 dkg élesztő
-
3 ek cukor
-
1 tk só
A tetejére
-
1 db tojás
A tepsi előkészítéséhez
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- Az összes hozzávalót kenyérsütőgépbe tesszük.
- 2-es programon dagasztatjuk.
- Ha lejár a program, újra elindítjuk.
- A gépet kikapcsoljuk, és megvárjuk, míg megkel a tészta.
- Lisztezett deszkára borítjuk, és kinyújtjuk 1 cm vastagra.
- Kb. 10x12 cm-es kockákra vágjuk.
- A kockát jól megszórjuk cukorral, és 3 csíkra vágjuk.
- A végeiket összenyomjuk, és megfonjuk, mint a copfot.
- Kiolajozott tepsire rakjuk, megkenjük felvert tojással.
- 10 percet kelni hagyjuk, és betesszük a sütőbe.
- Begyújtjuk a sütőt, és pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8084
- Feltöltés dátuma: 2010. február 07.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Uzsonnára kiváló frissen sült süti kakaó, tejes kávé vagy akár tea mellé. Kenyérsütőgép nélkül kézzel is összedagaszthatjuk.