Milánói spagetti ahogy Anyanyul készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jutka41
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
150g darált sertéshús273 kcal
-
188g spagetti tészta696 kcal
-
75g párizsi205 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
74 kcal
-
38g kolbász170 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g ketchup1 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
Összesen
1776
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
600g darált sertéshús1092 kcal
-
750g spagetti tészta2783 kcal
-
300g párizsi819 kcal
-
400g trappista sajt1408 kcal
-
360g sűrített paradicsom295 kcal
-
150g kolbász678 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g ketchup5 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
Összesen
7098
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
22.9g darált sertéshús42 kcal
-
28.7g spagetti tészta106 kcal
-
11.5g párizsi31 kcal
-
15.3g trappista sajt54 kcal
-
13.8g sűrített paradicsom11 kcal
-
5.7g kolbász26 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g ketchup0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1.9g vöröshagyma1 kcal
Összesen
271
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.2 g
Zsír
-
Összesen 81.2 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 218 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4273 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 743 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 1117 mg
-
Nátrium 2032 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 159.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 244.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 391 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 475 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 321 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 844 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 26038 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
1776
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 396.6 g
Zsír
-
Összesen 324.6 g
-
Telített zsírsav 141 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 870 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 17091.9 g
-
Cink 34 mg
-
Szelén 670 mg
-
Kálcium 2970 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 770 mg
-
Foszfor 4467 mg
-
Nátrium 8129 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 639 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 976.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1565 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 192 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 99 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1902 micro
-
Kolin: 734 mg
-
Retinol - A vitamin: 1282 micro
-
α-karotin 104 micro
-
β-karotin 3376 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 104154 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
7098
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 653.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 311 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3983 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
271
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
60 dkg darált sertéshús
-
75 dkg spagetti tészta
-
30 dkg párizsi
-
40 dkg trappista sajt
-
360 g sűrített paradicsom
-
15 dkg kolbász
-
majoranna ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
1 kis fej vöröshagyma
Elkészítés
- Megmossuk a húst, majd ledaráljuk.
- Összevágjuk a vöröshagymát, majd kicsit megdinszteljük.
- Belerakjuk a húst, amíg kifehéredik, addig keverjük /kicsit sütjük/.
- Beletesszük a kolbászt kis kockára vágva, kevés vizzet öntünk alá, beletesszük a fűszereket.
- Amikor már jó a hús, akkor rakjuk bele a kockára vágott párizsit.
- Ha lefőtte az összes vizet, akkor beleöntjük a sűrítettparadicsomot meg a ketchupot. Így pár percig rottyogtatjuk még.
- Aki kicsit édesebben szereti, pici cukrot lehet bele rakni.
- Kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük.
- Jénaiba vagy tepsibe beleöntjük a tésztát és rá a húst.
- Összekeverjük, reszelünk rá sajtot, és sütjük kb.15-20 percig.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 214
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 40873
- Feltöltés dátuma: 2012. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
Jutka41
14 recept
Az én lányaim nagyon szeretik. A fűszerezése variálható, ki mennyire szereti a fűszeres ételeket. Lehet bele még gombát is rakni. Aki nem szereti paradicsomosan, az kihagyhatja belőle a ketchupot. Mi, amikor kitálalom, még szoktunk rakni rá ketchupot.