tészta rakott tészta

Milánói - ahogy Bree készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

133g sertés rövidkaraj

221 kcal
42g gomba

9 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
17g bacon

66 kcal
33g sűrített paradicsom

27 kcal
13g ketchup

13 kcal
13g sajt

44 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
83g spagetti tészta

309 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 752 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
250g gomba

53 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g bacon

393 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
75g ketchup

76 kcal
75g sajt

264 kcal
75g füstölt sajt

246 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4512 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

35.5g sertés rövidkaraj

59 kcal
11.1g gomba

2 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
4.4g bacon

17 kcal
8.9g sűrített paradicsom

7 kcal
3.3g ketchup

3 kcal
3.3g sajt

12 kcal
3.3g füstölt sajt

11 kcal
22.2g spagetti tészta

82 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1330.1 g
Cink
4 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
130 mg
Vas
5 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
591 mg
Nátrium
396 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
208.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
344 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
11096 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 752 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
302.5 g

Zsír

Összesen
162 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
670 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7980.4 g
Cink
27 mg
Szelén
593 mg
Kálcium
781 mg
Vas
29 mg
Magnézium
619 mg
Foszfor
3548 mg
Nátrium
2374 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
455.3 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
1251.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
435 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
217 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1300 micro
Kolin:
731 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
2062 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
66575 micro
Lut-zea
217 micro

Összesen 4512 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.2 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2955 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 199 kcal

Hozzávalók

80 dkg sertés rövidkaraj
25 dkg gomba
1 nagy fej vöröshagyma
10 dkg bacon
20 dkg sűrített paradicsom
5 ek ketchup
7.5 dkg sajt (reszelt)
7.5 dkg füstölt sajt (reszelt)
500 g spagetti tészta
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A húst kiklopfoljuk, és kisebb csíkokra vágjuk, majd fűszerezzük.
A hagymát kis olajon megdinszteljük, rárakjuk a felszeletelt bacon szalonnát és a kis darabokra vágott gombát, picit sózzuk, amikor a gomba már majdnem megpuhult, beleöntjük a paradicsomot és a ketchupot, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy mártás jellegű legyen (tehetünk bele cukrot, sót, borsot, ízlés kérdése), és alacsony hőfokon főzzük tovább, amíg a tészta és a hús elkészül.
Kifőzzük a tésztát, de nem kell teljesen megfőzni, akkor jó, ha még egyet roppan.
Addig megsütjük a húst, de nem kell teljesen, éppen csak legyen színe.
Mikor kész a tészta, átforgatjuk abban az olajban, amiben a húst sütöttük. A paradicsomos mártásba teszünk egy nagy marék reszelt sajtot és összekeverjük, egy tepsibe tesszük a tészta felét, rá a mártás fele, és eloszlatjuk rajta a húst, erre a tészta másik fele megy és a paradicsomszósz, a tetejét pedig a maradék sajttal befedjük.
Lefóliázva sütjük, majd ha már kész, a fóliát levéve még sütjük pár percig, hogy a sajt megpiruljon.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5624
Feltöltés dátuma: 2011. október 12.