Mikulásváró isler
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
60g finomliszt218 kcal
-
40g margarin287 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
8 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
20g tortabevonó109 kcal
-
14 kcal
-
56 kcal
Összesen
783
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
100g tortabevonó546 kcal
-
71 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
Összesen
3914
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
35.5g finomliszt129 kcal
-
23.7g margarin170 kcal
-
11.8g porcukor46 kcal
-
2.4g tojássárgája8 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
11.8g tortabevonó65 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
11.8g sárgabaracklekvár33 kcal
Összesen
464
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 41.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 549 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.5 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 22.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 343 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 322 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 253 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
783
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 39.7 g
Zsír
-
Összesen 209 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2745.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 596 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 1232 mg
-
Nátrium 550 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 472.5 g
-
Cukor 207 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 111 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1716 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 196 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 230 mg
-
Retinol - A vitamin: 1610 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1264 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 304 micro
Összesen
3914
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 13.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
464
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
20 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
-
1 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
10 dkg tortabevonó
-
1 ek napraforgó olaj
-
5 ek sárgabaracklekvár
Elkészítés
- A tészta hozzávalóit: liszt, szobahőmérsékletű margarin, porcukor, tojássárgája, vaníliás cukor és sütőpor, alaposan összedolgozzuk. Egy órára hűtőbe tesszük.
- Enyhén lisztezett felületen fél cm vastagra nyújtjuk, és egy nagyobb kör alakú formával kiszaggatjuk - én egy kisebb ételtartót használtam.
- Minden második közepéből egy csizmaformát is kiszúrunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- 190 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Tortarácson hagyjuk kihűlni.
- A tortabevonót az olajjal forró víz felett felolvasztjuk, és a csizmás islereket bevonjuk vele. Én egy villára raktam, és egy kanállal mertem rá a csokit. Kicsit lecsöpögtetjük, és tortarácsra téve hagyjuk a csokit megszilárdulni.
- Az islerek alját megkenjük lekvárral, rárakjuk a tetejüket, majd a csizmát még feltöltjük lekvárral. Kb. fél óra múlva már puha és fogyasztható.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 38x28
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5756
- Feltöltés dátuma: 2012. december 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Andi80_
380 recept
Első isler próbálkozás. Nagyon jól sikerült, talán azért is, mert a párommal közösen készítettük.:-) 5 db lett belőle. Elég méretes darabok, így mutat jól benne a csizmácska. Méltó ajándék a Mukilásnak a sok ajándékért cserébe.:-)