Mézes kókuszkocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 25% Zsír
Mézes tészta
-
33g finomliszt121 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
17g tej9 kcal
-
6g akácméz19 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
Máz
-
33g porcukor129 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
15 kcal
-
5g tej3 kcal
-
4g rum9 kcal
-
25g kókuszreszelék165 kcal
Összesen
795
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 25% Zsír
Mézes tészta
-
400g finomliszt1456 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g tej112 kcal
-
75g akácméz228 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
Máz
-
400g porcukor1548 kcal
-
300g vaj2151 kcal
-
182 kcal
-
60g tej34 kcal
-
48g rum111 kcal
-
300g kókuszreszelék1980 kcal
Összesen
9537
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 25% Zsír
Mézes tészta
-
17.1g finomliszt62 kcal
-
2.6g vaj18 kcal
-
12.8g cukor50 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
8.5g tej5 kcal
-
3.2g akácméz10 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Máz
-
17.1g porcukor66 kcal
-
12.8g vaj92 kcal
-
3.4g cukrozatlan kakaópor8 kcal
-
2.6g tej1 kcal
-
2g rum5 kcal
-
12.8g kókuszreszelék84 kcal
Összesen
407
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 42.9 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.9 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 218 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 214 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
795
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 100.9 g
Zsír
-
Összesen 514.9 g
-
Telített zsírsav 366 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7172.9 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 241 mg
-
Kálcium 1573 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 782 mg
-
Foszfor 3111 mg
-
Nátrium 1400 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1198.4 g
-
Cukor 796 mg
-
Élelmi rost 89 mg
VÍZ
-
Összesen 236.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2617 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 214 micro
-
Kolin: 471 mg
-
Retinol - A vitamin: 2570 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 569 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 589 micro
Összesen
9537
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 305.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.1 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 10.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
407
kcal
Hozzávalók
Mézes tészta
-
40 dkg finomliszt
-
6 dkg vaj
-
30 dkg cukor
-
2 db tojás
-
2 dl tej
-
3 ek akácméz
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
Máz
-
40 dkg porcukor
-
30 dkg vaj
-
8 dkg cukrozatlan kakaópor
-
6 ek tej
-
300 g kókuszreszelék
Elkészítés
Mézes tészta
- A cukrot, a csipet sót, a tojásokat és a vajat habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a többi alapanyagot, és csomómentesre készítjük.
- Alacsony hőfokú (165 fok) előmelegített sütővel készülünk. Egy szilikonnal vagy sütőpapírral bélelt (esetleg kivajazott), közepes méretű tepsiben szépen elterítjük a masszánkat, majd 25 percig alatt kisütjük.
- Amikor kész, akkor hagyjuk kihűlni (nagyon fontos, mert morzsálódhat is melegen, továbbá túlzottan sok csokimázat szívna magába), majd egyforma kockákra vágjuk.
Máz
- A rum kivételével az összes alapanyagot vízgőz főlé helyezzük, és sűrű kevergetés mellett felolvasztjuk. Amikor már sima az állaga, akkor félrehúzzuk, és hozzáadjuk a rumunkat is, elkeverjük, és jöhetnek is a tésztakockák.
- Átforgatjuk őket, majd kókuszreszelékkel (lehet dió, mandula, stb) zárjuk.
- Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 165 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 42
- Össznézettség: 8754
- Feltöltés dátuma: 2018. december 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
janettaylor
107 recept
Klasszikus és ünnepi, némineműleg pepecselős, de igazán finom sütemény.