torta diótorta

Mézes diótorta kávékrémmel

Dávid

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tortához

175 g vaj
120 g cukor
3 db tojás
175 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
3 ek méz
80 g dió

A kávékrémhez

1 dl feketekávé
1 ek amarettó
300 g krémsajt
50 g porcukor
1 marék dió

743

Kalória

11.5g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

49.3g

Zsír

46.2g

Víz

152.7g

Koleszterin

Élelmi rost

39.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

A tortához

29g vaj

209 kcal
20g cukor

77 kcal
28g tojás

35 kcal
29g finomliszt

106 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13g méz

38 kcal
13g dió

87 kcal

A kávékrémhez

17g feketekávé

2 kcal
1g amarettó

4 kcal
50g krémsajt

125 kcal
8g porcukor

32 kcal
4g dió

28 kcal

Összesen 743 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

A tortához

175g vaj

1255 kcal
120g cukor

464 kcal
165g tojás

208 kcal
175g finomliszt

637 kcal
0g sütőpor

0 kcal
75g méz

228 kcal
80g dió

523 kcal

A kávékrémhez

100g feketekávé

9 kcal
8g amarettó

27 kcal
300g krémsajt

750 kcal
50g porcukor

194 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 4465 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

A tortához

13.7g vaj

98 kcal
9.4g cukor

36 kcal
13g tojás

16 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5.9g méz

18 kcal
6.3g dió

41 kcal

A kávékrémhez

7.8g feketekávé

1 kcal
0.6g amarettó

2 kcal
23.5g krémsajt

59 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
2g dió

13 kcal

Összesen 349 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
49.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 743 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
69.3 g

Zsír

Összesen
295.8 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
916 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1851.1 g
Cink
7 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
262 mg
Vas
8 mg
Magnézium
309 mg
Foszfor
896 mg
Nátrium
250 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
395.4 g
Cukor
238 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
277.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1430 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
524 mg
Retinol - A vitamin:
1407 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
771 micro

Összesen 4465 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

A tortához

Keverjük habosra a vajat a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat, végül a mézet.
Szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet, valamint az aprított diót, és keverjük csomómentesre.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 175 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

A kávékrémhez

A krémhez a már szobahőmérsékletű kávét hozzákeverjük a krémsajthoz. Beletesszük a porcukort, egy kevés amarettót, és simára dolgozzuk.
A kihűlt tészta tetejét megkenjük a krémmel és megszórjuk dióval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Bár én most tepsiben sütöttem, hivatalosan ez egy torta. És ha valóban kerekre készítjük, akkor a közepét is érdemes megkenni az isteni kávés krémmel!