pite húsos pite

Mexikói ízvilágú shepherd's pie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

witch

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A krumplipüréhez

250g burgonya

144 kcal
2g só

0 kcal
25g krémsajt

63 kcal
13g habtejszín

37 kcal
45g snidling

14 kcal

A töltelékhez

125g darált pulykahús

144 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
2g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
19g ketchup

19 kcal
50g víz

0 kcal
63g mexikói keverék

58 kcal

A tetejére

25g sajt

88 kcal

Összesen 581 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A krumplipüréhez

1000g burgonya

578 kcal
7g só

0 kcal
100g krémsajt

250 kcal
50g habtejszín

146 kcal
180g snidling

54 kcal

A töltelékhez

500g darált pulykahús

575 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
7g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
75g ketchup

76 kcal
200g víz

0 kcal
250g mexikói keverék

230 kcal

A tetejére

100g sajt

352 kcal

Összesen 2313 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A krumplipüréhez

39.1g burgonya

23 kcal
0.3g só

0 kcal
3.9g krémsajt

10 kcal
2g habtejszín

6 kcal
7g snidling

2 kcal

A töltelékhez

19.6g darált pulykahús

22 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.3g sűrített paradicsom

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.9g ketchup

3 kcal
7.8g víz

0 kcal
9.8g mexikói keverék

9 kcal

A tetejére

3.9g sajt

14 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2731.8 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
262 mg
Vas
4 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
1832 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
382.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1324 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4563 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 581 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
182.3 g

Zsír

Összesen
78.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
514 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10927 g
Cink
16 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1047 mg
Vas
15 mg
Magnézium
442 mg
Foszfor
1940 mg
Nátrium
7327 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
217.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1530 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
936 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
268 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
408 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
451 mg
Retinol - A vitamin:
495 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
5294 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18251 micro
Lut-zea
772 micro

Összesen 2313 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
714 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 91 kcal

Hozzávalók

A krumplipüréhez

1 kg burgonya
1 tk só
10 dkg krémsajt (natúr)
0.5 dl habtejszín
1 csokor snidling (aprított)

A töltelékhez

50 dkg darált pulykahús (vagy csirkehús)
1 kis fej vöröshagyma (kockára vágott)
2 gerezd fokhagyma (finomra vágott)
2 ek sűrített paradicsom
1 tk só
1 teáskanál római kömény (őrölt)
1 teáskanál oregánó
0.5 tk chili (őrölt, ancho)
5 ek ketchup
2 dl víz
25 dkg mexikói keverék (fagyasztott)

A tetejére

10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A krumplipüréhez

A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk, hideg vízben felrakjuk főni, sózzuk. Amikor puha leszűrjük, hozzáadjuk a krémsajtot meg a tejszínt, és krumplitörővel pépesítjük. Végül beleforgatjuk a snidlinget.
Egy lábasba belerakjuk a húsréteg összes hozzávalóját, összekeverjük, és 10-15 perc alatt sűrűre főzzük.
A zöldségkeveréket kevés vízzel meg csipetnyi sóval puhára pároljuk, majd leöntjük a vizet róla.
Egy kisebb tepsibe belesimítjuk a krumplipüré felét, majd a zöldséget meg a húst. A maradék pürével fedjük be, és szórjuk meg a reszelt sajttal.
Forró sütőbe tolva pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 117
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8898
Feltöltés dátuma: 2013. március 20.