Mexikói avokádókrém

Name: Mexikói avokádókrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: mexikói
Ingredients: 0 közepes db Vöröshagyma kicsi; 0 közepes db Paradicsom magok nélkül; 0 ízlés szerint Só; puha 1 közepes db Avokádó; 1 közepes db Hegyes erős paprika az egészet a magokkal együtt; 0 közepes db Lime; 1 teáskanál Majonéz; 1 csipet Cukor; 1 kávéskanál Mustár; 1 gerezd Fokhagyma összetörve fokhagymanyomóval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes nagyon gyors

Tomi-Szakacs

2adag

Előkészítés

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
95g avokádó

112 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
21g lime

5 kcal
3g majonéz

13 kcal
0g cukor

0 kcal
0g mustár

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 151 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
190g avokádó

225 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
43g lime

11 kcal
5g majonéz

27 kcal
0g cukor

0 kcal
0g mustár

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 304 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

11.6g vöröshagyma

4 kcal
12.8g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
48.8g avokádó

58 kcal
13.9g hegyes erős paprika

3 kcal
10.9g lime

3 kcal
1.3g majonéz

7 kcal
0g cukor

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
130.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
222 micro

Összesen 151 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
260.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
404 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
445 micro

Összesen 304 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
330 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 78 kcal

Hozzávalók

0.5 közepes db vöröshagyma (kicsi)
0.5 közepes db paradicsom (magok nélkül)
só ízlés szerint
1 közepes db avokádó
1 közepes db hegyes erős paprika (az egészet a magokkal együtt)
0.5 közepes db lime
1 teáskanál majonéz
1 csipet cukor
1 kávéskanál mustár
1 gerezd fokhagyma (összetörve fokhagymanyomóval)

Elkészítés

Először apróra vágjuk a vöröshagymát és a paradicsomot, egy kicsit besózzuk, majd betesszük a hűtőbe.
Félbevágjuk az avokádót, és eltávolítjuk a magot. Kikanalazzuk a krémes belsejét, majd egy tálba tesszük.
Apró darabokra vágjuk a paprikát, majd összeturmixoljuk az avokádóval, a lime-mal, a majonézzel, a cukorral, a mustárral, majd a sóval és az összetört fokhagymával.
Ezt összekeverjük a hűtőbe betett zöldségekkel.
Ezt lehet tálalni az avokádó héjában, tortilla chipsszel vagy akár pirítóssal.

Tepsi mérete: -
Elkészítettem: 24 alkalommal
Receptkönyvben: 152
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 11357
Feltöltés dátuma: 2015. április 20.