húsételek fasírt

Metélőhagymás krumpligombócok borsikafüves, chilis csirkefasírtokkal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Metélőhagymás krumpligombócok borsikafüves, chilis csirkefasírtokkal

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkefasírthoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g borsikafű

0 kcal
28g tojás

35 kcal
6g zabpehely

23 kcal

A krumpligombócokhoz

100g burgonya

58 kcal
10g tej

6 kcal
7g vaj

50 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 362 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkefasírthoz

300g csirkemellfilé

360 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g borsikafű

0 kcal
55g tojás

69 kcal
12g zabpehely

45 kcal

A krumpligombócokhoz

200g burgonya

116 kcal
20g tej

11 kcal
14g vaj

100 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 720 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkefasírthoz

49.1g csirkemellfilé

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.7g fűszerpaprika

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
9g tojás

11 kcal
2g zabpehely

7 kcal

A krumpligombócokhoz

32.7g burgonya

19 kcal
3.3g tej

2 kcal
2.3g vaj

16 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
740.8 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
192.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
535 micro
β-crypt
126 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
519 micro

Összesen 362 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
429 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1481.6 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
111 mg
Vas
5 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
894 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
384.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
299 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
417 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1070 micro
β-crypt
252 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1037 micro

Összesen 720 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
175 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

A csirkefasírthoz

30 dkg csirkemellfilé (darálva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint (paprika)
1 ek fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
borsikafű ízlés szerint
1 db tojás
2 ek zabpehely (aprítva, amennyit felvesz, zsemlemorzsával is helyetesíthető)

A krumpligombócokhoz

2 közepes db burgonya
20 ml tej
1 ek vaj
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A csirkefasírthoz

A csirkemellet ledaráljuk, hozzáadjuk a fűszereket (ízlés szerint szórjuk) és a tojást, valamint annyi aprított zabpelyhet, amennyit felvesz a gombóc formálásához.
Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsiben, lefedve sütjük, átforgatva.
A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, utána kis vajjal, tejjel összetörjük.Én a habosabb állagú pürét szeretem.
Hozzáadjuk friss aprított metélőhagymát.
Friss zöldsalátát még tálalhatunk mellé. A krumpligombócokat fagyis kanállal készítettem.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2192
Feltöltés dátuma: 2012. február 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Amikor nincs ötletem, hogyan készítsem el a húst, gyártok gyorsan bolondosan megfűszerezett fasírtgolyókat... Gyorsan be a sütőbe, olaj nélkül ropogósra sütöm.