Meleg pulykasaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Petra
adag
Előkészítés
perc
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
125g pulykafelsőcomb180 kcal
-
50g gépsonka69 kcal
-
100g jégsaláta13 kcal
-
5 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
50g kenyér137 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
3g balzsamecet2 kcal
Összesen
645
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g pulykafelsőcomb360 kcal
-
100g gépsonka138 kcal
-
200g jégsaláta27 kcal
-
10 kcal
-
100g feta sajt265 kcal
-
100g kenyér274 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
Összesen
1290
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
29.1g pulykafelsőcomb42 kcal
-
11.6g gépsonka16 kcal
-
23.3g jégsaláta3 kcal
-
9.3g halványító zeller1 kcal
-
11.6g feta sajt31 kcal
-
11.6g kenyér32 kcal
-
2.8g olívaolaj25 kcal
-
0.6g balzsamecet1 kcal
Összesen
151
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.5 g
Zsír
-
Összesen 35.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2466.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 482 mg
-
Nátrium 1487 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 262.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 382 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 386 micro
Összesen
645
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95 g
Zsír
-
Összesen 71.2 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4932.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 725 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 965 mg
-
Nátrium 2975 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 525.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 764 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 772 micro
Összesen
1290
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 574.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
-
0.5 közepes fej jégsaláta
-
2 közepes szár halványító zeller
-
100 g feta sajt
-
3 ek olívaolaj
-
1 ek balzsamecet
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 220 ºC-ra. A kenyérszeletek héját levágjuk, majd a belsejét felkockázzuk. Alufóliával bélelt tepsire helyezzük, rámorzsoljuk a feta sajtot, megspricceljük olívaolajjal, és mehet a sütőbe, kb. 10 perc alattmegpirulnak a kenyérdarabkák, a sajt pedig kissé megolvad.
- Közben a maradék pulykát felkockázzuk, a sonkát csíkokra vágjuk. Serpenyőbe téve olívaolajon átmelegítjük a húskockákat, a sonka pedig szépen megsül pillanatok alatt.
- A salátaleveleket egy tálba tépkedjük, a zellerszárat felszeleteljük, és az is megy hozzá. Az átmelegedett sonkás pulykakockákat is a tálba tesszük, olívaolajat és balzsamecetet öntünk rá ízlés szerint, majd összeforgatjuk a tál tartalmát. A tetejére szórjuk a feta sajtos aranybarna kenyérkockákat.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 22551
- Feltöltés dátuma: 2007. december 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Praktikussági okokból született ez a saláta: az előző nap készített sült pulyka-maradék felhasználása céljából.