Meleg laskagomba-saláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
150g laskagomba44 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
3g balzsamecet2 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
45g snidling14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
169
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
300g laskagomba88 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
90g snidling27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
336
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1.9g olívaolaj17 kcal
-
70.6g laskagomba21 kcal
-
3.8g olívaolaj33 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
1.2g balzsamecet1 kcal
-
0.7g citromhéj0 kcal
-
21.2g snidling6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
79
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 163.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1214 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
169
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 637.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 378 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 327.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 77 micro
-
K vitamin: 206 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2429 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 292 micro
Összesen
336
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 571 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
79
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg laskagomba
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek balzsamecet
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
0.5 csokor snidling
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Elkészítjük az öntetet: a fokhagymát átpréseljük. Összekeverjük az olívával, balzsamecettel, a reszelt citromhéjjal és az apróra vágott snidlinggel. Hagyjuk az egészet állni, hagy összeérjenek az ízek.
- A laskagombát egyforma darabokra vágjuk. Nagy serpenyőben, kevés olajon, erős lángon, rázogatva szépen megpirítjuk.
- Beleöntjük a tálba, rákanalazzuk az öntetet. Jól összekeverjük, és szorosan lefedjük, hogy átjárja a gombát az öntet.
- Langyosan tálaljuk. Csak a tányéron sózzuk, borsozzuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 1811
- Feltöltés dátuma: 2019. május 24.
Ajánló
Szuvidált kacsamellhez készítettem, volt hozzá még főtt-sült újkrumpli.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Annyira szép, friss laska volt az üzletben, hogy nem volt szívem otthagyni.