Meggyes zabpehely-lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tetejéhez
-
13g finomliszt46 kcal
-
13g barna cukor48 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
4g zabpehely16 kcal
-
24 kcal
A tésztához
-
33g finomliszt121 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
42g meggybefőtt30 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
573
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tetejéhez
-
75g finomliszt273 kcal
-
75g barna cukor285 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
25g zabpehely95 kcal
-
25g napraforgómag146 kcal
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
125g porcukor484 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
250g meggybefőtt180 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3436
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tetejéhez
-
6.4g finomliszt23 kcal
-
6.4g barna cukor24 kcal
-
4.3g vaj30 kcal
-
2.1g zabpehely8 kcal
-
2.1g napraforgómag12 kcal
A tésztához
-
17g finomliszt62 kcal
-
10.6g porcukor41 kcal
-
14.9g tejföl29 kcal
-
9.4g tojás12 kcal
-
4.3g vaj30 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
21.3g meggybefőtt15 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
289
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.1 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
573
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 141.4 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 678 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1938.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 400 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 917 mg
-
Nátrium 235 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 492.6 g
-
Cukor 216 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 260.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1057 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 392 mg
-
Retinol - A vitamin: 1038 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 210 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 589 micro
Összesen
3436
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
289
kcal
Hozzávalók
A tetejéhez
-
75 g finomliszt
-
75 g barna cukor
-
25 g zabpehely
-
25 g napraforgómag
A tésztához
-
200 g finomliszt
-
125 g porcukor
-
175 g tejföl
-
2 db tojás
-
50 g vaj
-
1 teáskanál fahéj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csipet só
Elkészítés
A tetejéhez
- A lisztet szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük el.
- Felhasználásig tegyük a hűtőbe.
A tésztához
- A vajat a cukorral és a tojássárgájákkal keverjük habosra, majd adjuk hozzá a tejfölt.
- Szitáljuk hozzá a sütőporos-fahéjas lisztet, reszeljük bele a citromhéjat, és tegyük bele a sót.
- Óvatosan forgassuk bele a habbá vert tojásfehérjét.
- A masszát adagoljuk sütőpapírral bélelt tepsibe. Tegyük rá a meggyet, és kavarjuk el a tésztával. Ezután morzsoljuk rá a napraforgómagos keveréket. Ha mindez megvan, már mehet is a sütőbe!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x30x4
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1652
- Feltöltés dátuma: 2015. február 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Évekkel ezelőtt az öcsém elkezdett érdeklődni a sütés iránt, így kapott egy gyerekeknek szóló receptkönyvet. A lelkesedése hamar lelohadt, ám közben az enyém megjött. Sokat forgattam ezt a kis könyvet, és több süteményt is elkészítettem már belőle. Például itt van ez az egyszerű, de nagyszerű lepény, amit a család 1,5 óra alatt elpusztított. A recept eredetileg lekvárt ír, de én jobban szeretem, ha van mire ráharapni.