Meggyes diós muffin Ligeti Károlytól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ligeti Károly
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
Összesen
448
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
Összesen
2684
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 803 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 26.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 132 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
448
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.6 g
Zsír
-
Összesen 147.6 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 74 g
-
Koleszterin 288 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4818.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 1260 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 301 mg
-
Foszfor 2047 mg
-
Nátrium 1093 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 303.2 g
-
Cukor 127 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 157.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 479 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 237 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 790 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 371 micro
Összesen
2684
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 600 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 255 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
335
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Közben a vajjal kikeverjük a vaníliás porcukrot, a tojást, csipet sót és a lereszelt citromhéjat, majd a tejet.
- Végül hozzáadjuk a liszttel elvegyített sütőport, csomómentesre keverjük, majd beleforgatjuk a diódarabokat.
- Rakjunk papírkosarakat a muffin sütőbe, és tegyünk mindegyik aljába kevés diós masszát. Rakjunk rá 3-4 szem meggyet, és a maradék tészta masszával egyenletesen elosztva fedjük be.
- Sütőben 20 perc alatt süssük meg. Mielőtt befejezzük a sütést, tűpróbával ellenőrizzük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5440
- Feltöltés dátuma: 2014. május 16.
Ajánló
Ebből a mennyiségből 12 darab muffin lesz.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Ligeti Károly
129 recept
Egyszerűen fenséges!