sós süti sós stangli

Medvehagymás stangli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Judit69

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
1g cukor

3 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g tojás

12 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
50g tej

28 kcal

Töltelék

3g medvehagyma

5 kcal
10g vaj

72 kcal

Tetejére

9g tojás

12 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 681 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
5g cukor

19 kcal
11g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
55g tojás

69 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
300g tej

168 kcal

Töltelék

20g medvehagyma

28 kcal
60g vaj

430 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4081 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

43.9g finomliszt

160 kcal
3.7g friss élesztő

4 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.8g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
4g tojás

5 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
21.9g tej

12 kcal

Töltelék

1.5g medvehagyma

2 kcal
4.4g vaj

31 kcal

Tetejére

4g tojás

5 kcal
11g sajt

39 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1501.6 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
254 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
898 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 681 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
124.8 g

Zsír

Összesen
173.1 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
674 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9009.8 g
Cink
15 mg
Szelén
262 mg
Kálcium
1527 mg
Vas
11 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
1593 mg
Nátrium
5389 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
492.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
268.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1038 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
624 micro
Kolin:
402 mg
Retinol - A vitamin:
1027 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
602 micro

Összesen 4081 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
659.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
394 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 298 kcal

Hozzávalók

Tészta

60 dkg finomliszt
50 g friss élesztő
1 teáskanál cukor
1 ek só
1 kk bors
1 db tojás
60 ml napraforgó olaj
3 dl tej (langyos)

Töltelék

20 g medvehagyma (szárított)
6 dkg vaj (olvasztva)

Tetejére

1 db tojás
15 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

Tészta

A tésztához az élesztőt 1 dl tej és a cukor keverékében felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt, az olajat, a tojást, a tejet és az egészet hólyagosra dagasztjuk. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.

Töltelék

A megkelt tésztát fél cm - es vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal és rászórjuk a medvehagyma felét. A tészta mindkét hosszabbik oldalát középig behajtjuk, ismét lekenjük vajjal és rászórjuk a megmaradt medvehagymát. A tészta alsó részét középig hajtjuk, lekenjük vajjal, majd az alsó részt ráhajtjuk. Letarjuk és 30 percig kelesztjük.

Tetejére

Ezután a tésztát kb 25 * 40 cm - es nagyságúra nyújtjuk, a tetejét lekenjük enyhén felvert tojással és megszórjuk sajttal, majd egy pizzavágóval rudakká vágjuk. A stanglikat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és addig kelesztjük amíg a sütő 180 °C - ra melegszik, majd szép pirosra megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1394
Feltöltés dátuma: 2023. május 04.