Medvehagymás quiche
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sandrine
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
46g leveles tészta170 kcal
-
58g medvehagyma83 kcal
-
33g kínai kel5 kcal
-
8g spenót1 kcal
-
17g feta sajt44 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
42g főzőtejszín55 kcal
-
17g tej9 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
492
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
350g medvehagyma495 kcal
-
200g kínai kel30 kcal
-
50g spenót8 kcal
-
100g feta sajt265 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
100g tej56 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2948
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
16.6g leveles tészta62 kcal
-
21.2g medvehagyma30 kcal
-
12.1g kínai kel2 kcal
-
3g spenót1 kcal
-
6g feta sajt16 kcal
-
9.1g trappista sajt32 kcal
-
10g tojás13 kcal
-
15.1g főzőtejszín20 kcal
-
6g tej3 kcal
-
0.6g mustár0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
179
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1374.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 454 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 519 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 141.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 417 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 879 micro
Összesen
492
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.4 g
Zsír
-
Összesen 174.1 g
-
Telített zsírsav 92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 901 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8244.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 2723 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 1997 mg
-
Nátrium 3111 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 235.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 848.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1271 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 167 mg
-
D vitamin: 172 micro
-
K vitamin: 269 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 362 micro
-
Kolin: 613 mg
-
Retinol - A vitamin: 1064 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2502 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5276 micro
Összesen
2948
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 498.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 151 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 319 micro
Összesen
179
kcal
Hozzávalók
-
35 dkg medvehagyma
-
20 dkg kínai kel
-
5 dkg spenót
-
10 dkg feta sajt
-
15 dkg trappista sajt
-
3 db tojás
-
2.5 dl főzőtejszín
-
1 dl tej
-
1 ek mustár
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A leveles tésztát nyújtsuk ki a piteformának megfelelő méretűre, majd helyezzük a formába. Villával sűrűn szurkáljuk meg, és süssük elő 5 perc alatt előmelegített sütőben. Ha a tészta elősült, hagyjuk kicsit hűlni.
- A medvehagymát, a spenótot és a kínai kelt tisztítsuk és szárítsuk meg, aztán vágjuk kisebb darabokra.
- A tojásokat lazán verjük fel villával, majd adjuk hozzá a tejet és a tejszínt. Ízlés szerintsózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a mustárt, és nyomjuk bele a gerezd fokhagymát.
- A feta sajtot vágjuk 1x1 cm-es kockákra.
- A leveleket pakoljuk a tésztára, tegyük rá a feta kockákat is, és öntsük le a tojásos keverékkel. Tegyük be az előmelegített sütőbe sülni kb.25 percre.
- Vegyük ki a pitét, és reszeljük rá a sajtot. Tegyük vissza a forró sütőbe. Akkor jó, mikor a sajt szép aranybarna színt kap.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 23
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 174
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 17249
- Feltöltés dátuma: 2012. május 28.
Ajánló
Könnyű salátát ajánlok mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Sandrine
57 recept
Tökéletes húsmentes étel, és nem mellékesen laktató is. Az elkészítése viszont egyszerű.