r
Nosalty Logó

Mediterrán hummusz tál

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Júlia
Mediterrán hummusz tál
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

778
Kalória
37.3g
Fehérje
115.2g
Szénhidrátok
21.7g
Zsír
118g
Víz
2.2g
Koleszterin
22.1g
Rost
18g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 778 kcal
  • 13% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3117 kcal
  • 13% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 255 kcal
  • 13% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    37.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1224.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    208 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    606 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    115.2 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    118 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    913 micro
  • Kolin:
    171 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    799 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    450 micro
  • Lut-zea
    1457 micro
Összesen 778 kcal
  • 13% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    149.3 g

Zsír

  • Összesen
    86.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4898.4 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    831 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    748 mg
  • Foszfor
    2425 mg
  • Nátrium
    792 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    28 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    460.9 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    88 mg

Víz

  • Összesen
    471.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    306 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3653 micro
  • Kolin:
    682 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    92 micro
  • β-karotin
    3198 micro
  • β-crypt
    52 micro
  • Likopin
    1801 micro
  • Lut-zea
    5826 micro
Összesen 3117 kcal
  • 13% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    400.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    38.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    299 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    262 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    147 micro
  • Lut-zea
    477 micro
Összesen 255 kcal

Elkészítés

  1. A 400 g csicseriborsót egy edénybe tesszük, vizet engedünk rá, és összedörgöljük őket, hogy lejöjjön a héjuk (ez a lépés elhagyható, csak a hummusz állaga lesz kicsit krémesebb ettől).
  2. Ezt egy robotgépbe tesszük és ledaráljuk, amíg por állagú nem lesz a csicseriborsó.
  3. Hozzáadjuk a citromlevet, tahinit, pépesített fokhagymát, sót és a jégkockákat, majd tovább pürésítjük, pépesítjük kb. 5 percig, amíg krémes nem lesz.
  4. A quinoát megfőzzük a csomagoláson leírt módon. Hűlni hagyjuk.
  5. A tálak aljára a spenótot teszünk, majd köré helyezzük a feldarabolt lila hagymát, paradicsomot, uborkát, quinoát, a maradék csicseriborsót, majd végül a hummuszt is rákanalazzuk, és megszórjuk aprított petrezselyemmel, fetával, és lelocsoljuk olívaolajjal.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 10 perc

Nyaranta nem igazán szeretek sok időt a konyhában tölteni, ezért kifejezetten szeretem az ilyen és ehhez hasonló salátákat. Könnyíteni fog a recepten, ha a hummuszt boltban vásároljuk (bár nem lesz annyira finom) és a quinoát helyettesítjük kuszkusszal.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!